Werz Bio Reis Kokos Träumchen, vegan und glutenfrei, 110 g

Kokos steht bei den Reis Kokos Träumchen von Werz im Mittelpunkt: 17 Prozent Kokosraspeln sitzen in einem knusprigen Teig aus Reis-Vollkornmehl. Das Gebäck ist vegan, glutenfrei und ohne Ei gebacken.

Reis Kokos Träumchen: die Zutaten

35 Prozent Reis-Vollkornmehl, 17 Prozent Kokosraspeln, leicht gesüßt mit Reissirup, dazu Palmöl, Guarkernmehl und Weinstein-Backpulver. Durch das Reismehl wird das Gebäck besonders knusprig. Die Zutaten stammen aus biologischem Anbau.

Sommer und Advent

Die leichte Exotik der Kokosraspeln passt in den Sommer, im Winter ist das Gebäck eine Alternative zu Kokosmakronen. Es lässt sich gut einpacken und mitnehmen. Je 100 g liefert es 530 kcal.

Von Werz

Die Naturkornmühle in Heidenheim backt seit 1988 glutenfrei und verzichtet bei den meisten Rezepturen auf Kristallzucker und Ei.

Wir mögen an diesen Träumchen, dass die Rezeptur auf tierische Zutaten verzichtet und der Kokosanteil so deutlich ist.