dennree Bio Reiswaffeln ungesalzen, 100g

Ein Korn, eine Form, ein kurzer Moment: Diese Reiswaffeln ungesalzen entstehen aus Bio-Vollkornreis, der in der runden Waffelform aufplatzt und zur knusprigen Scheibe wird. Mehr als Reis steckt nicht drin, auch kein Salz.

Vom Reiskorn zur Waffel: so entstehen die Bio Reiswaffeln

Die Reiskörner kommen kurz in runde Waffelformen und werden dort gebacken, bis sie aufplatzen. Dabei tritt Stärke aus und verklebt die Körner miteinander. Das ist die einzige Bindung, die diese Waffeln haben. Aus dem kurzen Backen kommt ein feiner Röstgeschmack, die Textur ist knusprig und gepufft. Die Waffeln sind ungesalzen, der Salzgehalt liegt bei 0,01 g je 100 g.

Vollkorn Reiswaffeln als Unterlage für süß und herzhaft

Weil der Eigengeschmack zurückhaltend ist, bestimmst du, wohin die Reise geht: Frischkäse mit Gurke, Avocado mit Zitronensaft, Erdnussmus mit Banane. Wer selbst salzt, entscheidet die Menge. Die Waffeln sind laut Verkehrsbezeichnung glutenfrei, außerdem laktosefrei und vegetarisch, und kommen ohne raffinierten Zucker, ohne Palmöl und ohne Gentechnik aus.

Wenig Eigengeschmack, viel Platz für den Belag.

dennree: Bio-Marke aus Töpen seit 1975

Thomas Greim gründete dennree 1974 mit 22 Jahren auf einem Bauernhof in Moosach bei München, mit vier Milchprodukten aus biologisch-dynamischer Landwirtschaft als Anfang. Ein Jahr später zog die Firma nach Töpen bei Hof, wo bis heute der Hauptsitz liegt, und die Eigenmarke dennree kam im selben Jahr dazu. Die Reiswaffeln gehören zum dennree-Sortiment, und wir mögen an dieser Sorte besonders, dass sie so wenig braucht: ein Korn, ein Backgang, fertig.