TerraSana Bio Pfeilwurzmehl

Fein, geschmacksneutral und vielseitig: Das Bio Pfeilwurzmehl ist ein traditionelles japanisches Bindemittel in Pulverform. Hergestellt aus der Wurzel der Pfeilwurzpflanze, eignet es sich hervorragend zum natürlichen Andicken von Suppen, Saucen oder Desserts – vegan, glutenfrei und allergenfrei.

Natürliches Bindemittel aus Wurzelkraft

Pfeilwurzmehl wird aus den Wurzeln der tropischen Pfeilwurzpflanze gewonnen und in schonendem Verfahren zu feinem, weißem Pulver verarbeitet. Es bindet zuverlässig Flüssigkeiten und bleibt dabei vollkommen geschmacksneutral – ideal für klare Suppen, cremige Saucen oder warme Süßspeisen wie Pudding oder Kompott.

Vielseitige Anwendung – auch als Ei-Ersatz

Zur Bindung einfach 1 Esslöffel Pfeilwurzmehl mit 2–3 Esslöffeln kaltem Wasser verrühren und in 250 ml Flüssigkeit einrühren. Auch in der veganen Bäckerei lässt sich Pfeilwurz gut als Ei-Ersatz oder für knusprige Panaden verwenden. Die Anwendung ist unkompliziert, das Ergebnis stabil und klar.

Warum du dieses Produkt bei greenist findest

greenist steht für reine Zutaten mit Mehrwert. Dieses Pfeilwurzmehl überzeugt durch Natürlichkeit, Funktionalität und Tradition. Ohne Zusatzstoffe, glutenfrei und vielseitig einsetzbar – ein unverzichtbarer Helfer für pflanzliches Kochen und Backen.

• Bio Pfeilwurzmehl – natürliches Bindemittel aus Wurzelpulver
• Vegan, glutenfrei, hefefrei & geschmacksneutral
• Ideal für Suppen, Saucen, Desserts & veganes Gebäck
• Auch als Ei-Ersatz oder Panade verwendbar