TerraSana Bio Kürbiskernmus mit Meersalz, 0,25 kg

Kräftig-nussig mit feiner Röstnote: Das Bio Kürbiskernmus mit Steinsalz von TerraSana besteht laut Zutatenliste aus nur zwei Zutaten – gerösteten Bio-Kürbiskernen und einer Prise Meersalz. Die cremige Konsistenz macht es zum vielseitigen Brotaufstrich, zur Basis für Dips und Dressings oder zur Zutat in herzhaften wie süßen Rezepten.

Nur zwei Zutaten: geröstete Kürbiskerne und Meersalz

Für das Mus werden die Bio-Kürbiskerne zunächst geröstet und anschließend fein vermahlen, bis eine streichfähige, cremige Masse entsteht. Verfeinert wird ausschließlich mit einer Prise Meersalz aus kontrolliert ökologischer Erzeugung – ohne Zuckerzusatz, ohne Öl, ohne weitere Zutaten. Mit rund 582 kcal je 0,25 kg-Glas zählt Kürbiskernmus zu den energiereichen, eiweissreichen Nussmus-Alternativen und wird entsprechend sparsam dosiert genossen.

Vielseitig in der Küche: von herzhaft bis süß

Ob als Topping für Porridge und Bowls, als Basis für cremige Saucen oder als Kick in Dressings – Kürbiskernmus lässt sich sowohl herzhaft als auch süß kombinieren, etwa mit Datteln oder in Gebäck. TerraSana produziert in den Niederlanden und verfolgt nach eigenen Angaben das Prinzip „positive eating“: möglichst pur und pflanzlich, ohne unnötige Zusätze. Genau diese Klarheit in der Zutatenliste ist einer der Gründe, warum wir das Mus sorgfältig in unser Sortiment aufgenommen haben.