Sonnentor Bio Gewürz-Blüten-Zubereitung mediterran, 25 g

Ein farbenfroher Mix aus mediterranen Kräutern und essbaren Blüten: Diese Gewürzmischung bringt Basilikum, Oregano, Rosmarin und Thymian mit leuchtenden Ringelblumen, Rosenblüten und Kornblumen zusammen und verleiht Gerichten im Handumdrehen Aroma und Farbe.

Mediterrane Gewürz-Blüten-Mischung mit Charakter

Die Grundlage bilden klassische Mittelmeerkräuter wie Basilikum, Oregano und griechischer Oregano, Rosmarin und Thymian, ergänzt um Knoblauch und Bärlauch für eine herzhafte, würzige Tiefe. Feines Meersalz rundet das Profil ab, während die essbaren Blüten – Ringelblumen, Rosenblüten und Kornblumen – nicht nur geschmackliche, sondern vor allem optische Akzente setzen. So entsteht ein salzig-würziges Aroma mit feiner floraler Note, das an einen sommerlichen Kräutergarten am Mittelmeer erinnert.

So vielseitig lässt sich die Mischung einsetzen

Die Gewürz-Blüten-Zubereitung passt zu Aufstrichen und cremigen Dips, zu Bowls, Wraps und Sprossengerichten, zu Ofengemüse wie Kürbis oder Zucchini sowie zu Avocado- und Frischkäsevariationen. Auch Quiche, Spargelgerichte und frische Salate gewinnen durch die Kombination aus Kräutern und Blüten. Schon eine kleine Prise gibt Gerichten eine klare mediterrane Richtung – am besten erst gegen Ende des Kochens oder direkt vor dem Servieren darüberstreuen, damit Farbe und Aroma der Blüten erhalten bleiben.

Sonnentor: Bio-Qualität von Hand verpackt

Sonnentor ist ein österreichischer Kräuterbetrieb aus dem Waldviertel und stellt die Mischung zu 100 % in Bio-Qualität her – ohne künstliche Zusätze und ohne unnötige Verarbeitungsschritte. Verpackt wird von Hand. Genau solche sorgfältig ausgewählten Produkte mit klarer Rezeptur führen wir bei greenist gern.