Salus Bio Frauentee mit Frauenmantel, 15 FB

Neun Kräuter, ein Filterbeutel: Der Bio Frauentee von Salus ist eine Kräutertee-Mischung, in der Frauenmantelkraut mit 32 % klar den Ton angibt. Im Aufguss schmeckt er trotzdem nicht krautig-streng, sondern hell und zitronig – dafür sorgt die Zitronenmyrte.

Frauenmanteltee mit acht weiteren Bio-Kräutern

Die Mischung besteht aus Frauenmantelkraut (32 %), Schafgarbenkraut, grünem Haferkraut, Brennnesselblättern, Ingwer, Hirtentäschelkraut, Melissenblättern, Zitronenmyrtenblättern (5 %) und Nanaminzblättern. Alle Zutaten stammen aus ökologischem Landbau. Frauenmantel trägt seinen botanischen Namen Alchemilla, weil Alchemisten den Tautropfen sammelten, der sich morgens in der Blattmitte hält – die Falten des Blattes lassen ihn wie eine Perle stehen. Hirtentäschel wiederum verdankt seinen Namen den kleinen herzförmigen Schötchen, die aussehen wie eine Tasche am Stiel. Solche Pflanzen kommen selten in Teebeuteln vor, und genau das macht die Mischung interessant.

Wie der Frauentee schmeckt

Den Ausschlag gibt die Zitronenmyrte, ein australisches Myrtengewächs, dessen Blätter für ihren außergewöhnlich intensiven Zitronenduft bekannt sind. Fünf Prozent genügen, um den heuartigen Grundton der Kräuter aufzuhellen. Die Nanaminze – eine Grüne Minze, keine Pfefferminze – bringt Frische ohne die kühle Menthol-Schärfe, der Ingwer eine leise Wärme im Abgang. Zugesetzte Aromen gibt es keine; der Geschmack kommt komplett aus den Blättern.

Weil wir Tees für unser Sortiment mit Blick auf die Zutatenliste auswählen, sei es gesagt: Hier stehen neun Kräuter und sonst nichts.

Zubereitung und Herkunft

Pro Tasse rechnet Salus mit 200 ml kochendem Wasser. Der Tee zieht je nach Geschmack etwa fünf Minuten, dann wird er entnommen. Die Kräuter stammen aus EU- und Nicht-EU-Landwirtschaft und wechseln je nach Ernte die Herkunft – deshalb weist der Hersteller keine feste Anbauregion aus. Ein Hinweis für Allergiker: Grünes Haferkraut ist Bestandteil der Mischung, und Hafer zählt zu den glutenhaltigen Getreiden.

Salus aus Bruckmühl – Kräutertees seit 1916

Der Tee gehört zur Salus-Reihe der Kräutertee-Spezialitäten für die Frau. Hergestellt wird er von der Salus Gruppe im oberbayerischen Bruckmühl, 1916 vom Arzt Dr. med. Otto Greither gegründet und bis heute in vierter Generation familiengeführt. Salus betreibt eigene Versuchs- und Anbaufelder und ist unter anderem in der Assoziation ökologischer Lebensmittelhersteller aktiv.