Rapunzel Bio Olivenöl Kalamata DOP, nativ extra

Das Bio Olivenöl Kalamata DOP von Rapunzel ist ein natives Olivenöl extra aus Griechenland, aus der Ursprungsregion Kalamata. Es wird aus 100 Prozent Koroneiki-Oliven gewonnen und ist sortenrein.

Kalamata DOP: geschützte Herkunft aus Griechenland

DOP steht für die geschützte Ursprungsbezeichnung. Die Oliven wachsen in der Region Kalamata auf der griechischen Peloponnes und werden von Hand geerntet. Das Öl kommt aus kontrolliert ökologischem Anbau.

Natives Olivenöl extra: erste Güteklasse

Natives Olivenöl extra wird direkt aus Oliven ausschließlich mit mechanischen Verfahren gewonnen. Die Sorte Koroneiki liefert ein frisches, fruchtiges und mild-würziges Öl. Der Geschmack ist rund und ausgewogen.

Für Salate, Dips und griechische Küche

Das Öl passt zu frischen Salaten, zu Tomaten, Feta und Oliven, zu gegrilltem Gemüse und als Dip zu Brot. Wenn du sonntags einen griechischen Bauernsalat machst, ist ein sortenreines Öl aus Kalamata eine passende Wahl.

Ungesättigte Fettsäuren im Öl

Olivenöl besteht überwiegend aus ungesättigten Fettsäuren. Der Ersatz von gesättigten Fettsäuren durch ungesättigte Fettsäuren in der Ernährung trägt zur Aufrechterhaltung eines normalen Cholesterinspiegels im Blut bei. Ölsäure ist eine ungesättigte Fettsäure. Wir mögen an dem Öl, dass es nur aus einer Zutat besteht und Herkunft und Sorte klar benannt sind.