Rapunzel Bio Langkorn Spitzenreis natur / Vollkorn

Der Rapunzel Bio Langkorn Spitzenreis natur Vollkorn ist ein mild-aromatischer Allroundreis aus der Po-Ebene in Italien. Die extra schlanken Körner der Sorte Gladio kleben nach dem Kochen leicht und nehmen Saucen gut auf.

Aus der Po-Ebene

Der Reis wächst in der Po-Ebene in Norditalien aus kontrolliert ökologischem Anbau. Er ist vegan und für die Rohkost geeignet.

Sorte Gladio

Die Körner sind extra schlank und lang. Trotz glatter Oberfläche klebt der Reis nach dem Kochen leicht und nimmt Saucen gut auf.

Mild-aromatisch

Der Vollkornreis schmeckt mild und leicht nussig. Er passt zu vielen Gerichten und drängt sich nicht in den Vordergrund.

So gelingt er

Auf eine Portion Reis gibst du das Zweieinhalbfache an Wasser in den Topf und bringst es zum Kochen. Dann gibst du den Reis dazu und lässt ihn etwa vierzig Minuten zugedeckt bei kleiner Hitze quellen.

Ruhen lassen, danach salzen

Nach dem Kochen lässt du den Reis fünf Minuten ruhen. Gesalzen wird erst zum Schluss.

Als Beilage und im Gericht

Der Reis passt zu Gemüsepfannen, Currys, Eintöpfen und Salaten. Auch für Reisbratlinge und Füllungen ist er geeignet.

Nährwerte im Überblick

Der Hersteller nennt 352 kcal je hundert Gramm. Der Reis ist fettarm, zuckerarm und natriumarm.

Vegan, ohne Zuckerzusatz

Der Reis ist vegan und ungesüßt. Spuren von Gluten und Soja sind möglich. Bewahre ihn kühl und trocken auf.

Wir mögen an diesem Reis, dass er nach dem Kochen schön bissfest bleibt. Du servierst ihn zum Gemüse, und die Sauce bleibt auf dem Teller.