Organica Bio Kirschen gefriergetrocknet, 20g

Bio Kirschen gefriergetrocknet von Organica machen aus einer Frucht, die nur wenige Sommerwochen Saison hat, einen knusprigen Vorrat für das ganze Jahr: 100 % Kirsche, ohne Zuckerzusatz.

Gefriergetrocknete Kirschen: Sommerfrucht für jede Jahreszeit

Bei der Gefriertrocknung entzieht die französische Marke Organica (Sitz in L'Hay-les-Roses bei Paris) den Früchten bei niedrigen Temperaturen das Wasser: Gefriertrocknen heißt, dass das Wasser die gefrorene Frucht als Dampf verlässt, ohne vorher zu schmelzen. Zurück bleiben leichte, trockene Kirschen mit knuspriger Textur. In Wasser oder Milch eingeweicht, werden sie für Smoothies und Desserts wieder weich. Für eine Tüte braucht es die siebenfache Menge frischer Früchte, und genau das erklärt den konzentrierten Geschmack. Zucker kommt nicht dazu, der enthaltene Zucker stammt allein aus der Frucht: Die Zutat ist zu 100 % Kirschen aus kontrolliert ökologischem Anbau, der auf chemisch-synthetische Pflanzenschutzmittel verzichtet. Die Rohware stammt aus Serbien und der Türkei. Glutenfrei sind die Kirschen ebenfalls.

Kirsche, sonst nichts.

Kirschen im Schoko-Porridge, Müsli und Brownie-Teig

Kirsche und Schokolade sind ein altes Paar, und mit diesen Kirschen landet es in zwei Minuten auf dem Frühstückstisch: in Haferbrei mit Kakao, im Müsli oder als Zutat im Brownie-Teig. In Joghurt und Quark werden sie nach einer Weile weicher, in Wasser oder Milch eingeweicht auch. Pur sind sie ein Snack für die Jackentasche. Wir mögen an den Kirschen, dass auf der Tüte nur ein Wort steht; und wenn du die Handvoll im Haferbrei einmal probiert hast, merkst du, wie viel Kirschgeschmack in so wenig Frucht steckt.