Ökoland Bio Ravioli in Tomatensauce, 400g

Ravioli aus der Dose, die nach Tomate und Kräutern schmecken: Die Bio Ravioli von Ökoland liegen in einer fruchtigen Tomatensauce, gefüllt mit Bio-Schweinefleisch und Haferflocken. Wenn es mittags schnell gehen muss, ist der Topf in wenigen Minuten gefüllt.

Bio Ravioli in Tomatensauce: 57 % Sauce, 43 % Teigtaschen

Mehr als die Hälfte der Dose ist Tomatensauce. Sie beginnt mit Tomatenmark und Tomatenpulver, bekommt ihre milde Süße von Rohrohrzucker und wird mit Zwiebeln, Karotte, Pfeffer, Knoblauch, Macis und Curcuma abgeschmeckt. Dazu kommen Liebstöckel, Petersilie, Rosmarin und Oregano. Maisstärke, Weizenmehl und Guarkernmehl binden die Sauce, ohne dass der Hersteller Hefeextrakt, Aromen oder Geschmacksverstärker braucht. Die zweite Hälfte bilden die Ravioli: ein Nudelteig aus Hartweizengrieß und Wasser, gefüllt mit Bio-Schweinefleisch (15 % der Füllung), Haferflocken, Sonnenblumenöl und Meersalz.

Fertiggericht aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Ökoland sitzt in Wunstorf bei Hannover und stellt Konserven aus Bio-Zutaten her. Die Rohstoffe kommen aus Deutschland und weiteren Ländern; die Herkunft wechselt je nach Ernte, deshalb weist der Hersteller keine feste Anbauregion aus. Die Dose bleibt ungeöffnet auch ohne Kühlung lange haltbar, das macht sie zum guten Notvorrat im Küchenschrank, im Büro oder fürs Ferienhaus. Wir mögen an diesem Rezept, dass Gewürze und Kräuter den Geschmack tragen, und Palmöl kommt nicht hinein.

Je 100 g stecken 84 kcal, 1,6 g Fett und 4,2 g Zucker in den Ravioli: Damit gilt die Dose als fettarm und zuckerarm.

Dosenravioli pur, mit Käse oder frischem Basilikum

Die Teigtaschen sind weich, die Sauce schmeckt nach Tomate und Kräutern. Du kannst sie pur essen, mit geriebenem Käse bestreuen oder mit etwas Basilikum und einem Spritzer Olivenöl aufpeppen.