Ökoland Bio Chili con Carne mit Rind und Schwein, 400g

Bio Chili con Carne aus der Dose: kräftig, herzhaft, mit viel Kidneybohnen und zartem Rind- und Schweinefleisch. Die Dose von Ökoland bringt ein fertiges Abendessen auf den Tisch, ohne dass du etwas schnippeln musst.

Chili con Carne mit 32 % Kidneybohnen und 11 % Bio-Fleisch

Den größten Anteil machen die Kidneybohnen aus: 32 % der Rezeptur. Dazu kommen 11 % gegartes Fleisch von Rind und Schwein aus ökologischer Erzeugung, Paprika, Zwiebeln, Mais, Tomatenmark und Karotten. Bei den Gewürzen steht Paprika vorn, dahinter Muskat, Curcuma, Knoblauch, Pfeffer und Chili; die Kräuter reichen von Oregano und Basilikum bis Rosmarin und Thymian. Weizenmehl und Maisstärke binden das Chili. Eine feste Anbauregion gibt es nicht: Die Rohstoffe stammen aus EU- und Nicht-EU-Landwirtschaft, unter anderem aus Deutschland, und wechseln je nach Ernte. Hefeextrakt steckt nicht drin.

Ökoland: Bio-Fleisch seit 1991

Ökoland entstand 1991 als Tochter der Bioland GmbH Nord, als Absatzweg für Bio-Betriebe. Seit 1998 ist die Marke eigenständig und im Naturkostfachhandel zu Hause. Das Fleisch in dieser Dose stammt aus ökologischer Tierhaltung mit Auslauf, Stroheinstreu und ohne vorbeugende Medikamentengabe.

Weil Bohnen und Gemüse dominieren, ist das Gericht fettarm (2,5 g je 100 g) und eiweißreich (7,2 g je 100 g). Mit 3,8 g Ballaststoffen ist es außerdem eine Ballaststoffquelle.

Als Eintopf, mit Brot oder auf dem Reis

Ein Stück frisches Brot reicht als Beilage, Reis oder Nachos machen daraus ein größeres Essen. Zum Mitnehmen, ins Büro oder auf die Hütte ist die Dose praktisch, denn ungeöffnet hält sie ohne Kühlung lange. Bei uns steht das Chili im Sortiment, weil die Rezeptur ohne Hefeextrakt auskommt und das Bio-Fleisch einen Hersteller hat, der seine Tierhaltung offenlegt.