Ökoland Bio Gemüse-Nudelsuppe, 400 g

Sellerie, Erbsen, Lauch, Brechbohnen und Karotten: In dieser Gemüse-Nudelsuppe steckt eine reichhaltige Einlage, genauer gesagt 28 % Gemüse plus 4,7 % Karotten. Ökoland sieht sie als kräftige Suppe für Tage, an denen es in der Küche schnell gehen muss.

Bio Gemüsesuppe mit Nudeln: viel Einlage, wenig Zutaten

Die Nudeln aus Hartweizengrieß machen 4,4 % aus und kommen bereits gegart in die Suppe. Als Würze dienen Zwiebeln, Muskat, Curcuma, Knoblauch und Pfeffer sowie Petersilie und Liebstöckel, ein klassisches Suppenkraut. Salz kommt als Steinsalz und Meersalz in die Suppe, Sonnenblumenöl rundet sie ab. Maisstärke und Maltodextrin sorgen für etwas mehr Bindung. Ohne Zusatz von Aromen und ohne Palmöl.

Gemüse-Nudelsuppe im Alltag: Mittag aus der Dose

Warm gemacht ist sie in wenigen Minuten bereit, ob für den Teller im Büro, für den späten Hunger nach der Arbeit oder als Vorspeise vor einem Hauptgericht. Sie lässt sich leicht aufpeppen: ein paar Tropfen Zitronensaft, frische Petersilie oder ein Löffel Gemüsepaste und schon ist die Suppe deine eigene.

Mit 1,3 g Fett je 100 g ist die Suppe fettarm, und sie ist vegetarisch.

Wir mögen an dieser Suppe, dass die Einlage aus klassischem Suppengemüse besteht und nicht aus Exotik: Das erinnert an die Gemüsesuppe, wie sie früher zu Hause gekocht wurde. Die Rohwaren stammen vorwiegend aus Deutschland, je nach Charge auch aus weiteren Ländern.