Manuka Health Manuka Honig MGO 400+

Manuka Honig MGO 400+ von Manuka Health steht für die höheren Stufen der MGO-Reihe: Zertifiziert sind mindestens 400 mg Methylglyoxal (MGO) je Kilogramm Honig. Dazu kommt der cremige, würzig-aromatische Charakter eines Blütenhonigs aus dem Nektar des Manuka-Strauchs (Leptospermum scoparium), gesammelt in Neuseeland.

Manuka Honig MGO 400+: eine Zahl, drei Stufen im Vergleich

Bei den klassischen Stufen von Manuka Health gilt: MGO 100+ ist der Einstieg, MGO 250+ die mittlere Stufe, MGO 400+ liegt darüber. Methylglyoxal ist ein natürlicher Bestandteil von Manuka-Honig, und die Zahl nennt den zertifizierten Mindestgehalt. Bestimmt wird er nach der an der TU Dresden entwickelten Methode. Mehr verspricht die Zahl nicht, sie hilft dir beim Vergleichen der Stufen untereinander.

Aus der Wildnis Neuseelands: Standort, Prüfung, Herkunft

Die Bienenstöcke stehen in abgelegenen Gegenden fernab von Ackerflächen. Trotzdem lässt Manuka Health den Honig routinemäßig auf Pestizide, Herbizide und Glyphosatrückstände untersuchen, dazu auf Mikrobiologie, Toxine, Pollen, Feuchtigkeit, Geschmack und Farbe. Der Honig lagert bis zu 18 Monate und wird in Te Awamutu in Neuseeland abgefüllt, und der Herkunftsnachweis reicht nach Angaben des Herstellers bis zum Imker zurück. Wir mögen an dieser Stufe, dass hinter einer so hohen Zahl eine Prüfkette steht, die man nachlesen kann.

Ein Teelöffel pur, in Tee oder in warmer Milch

Pur vom Teelöffel zeigt sich die cremige Konsistenz am deutlichsten. Der Honig lässt sich aber auch in Tee oder warme Milch einrühren, MGO gilt als weitgehend hitzeunempfindlich.

Wie bei jedem Honig nicht für Kinder unter 12 Monaten.