Zwergenwiese Bio 4-Pfeffer Streich, 180g

Vier Pfeffersorten in einem Brotaufstrich: Der Bio 4-Pfeffer Streich von Zwergenwiese kombiniert grünen, schwarzen, rosa und weißen Pfeffer mit einer cremigen Basis aus Sonnenblumenkernen. Das Ergebnis ist ein veganer Aufstrich, der würzig-aromatisch statt scharf schmeckt.

Vier Pfeffersorten, jede mit eigenem Charakter

Die Pfeffermischung macht 3 Prozent der Rezeptur aus und bringt vier Aromen zusammen: Grüner Pfeffer kommt eingelegt in Salzlake mit Kokosessig und bringt Frische, schwarzer Pfeffer die klassische, warme Schärfe, rosa Pfeffer eine fruchtig-harzige Note und weißer Pfeffer eine milde, erdige Tiefe. Zitronensaft und Zwiebeln setzen die Frische dazu. Woher der Pfeffer stammt, nennt der Hersteller nicht; die Rohstoffe wechseln je nach Ernte die Herkunft. Probier ihn zuerst pur aufs Brot, damit die Pfeffernuancen zur Geltung kommen.

Sonnenblumenkern-Aufstrich mit deutschen Bio-Kernen

27 Prozent des Streichs sind Bio-Sonnenblumenkerne aus deutschem Anbau, püriert mit Sonnenblumenöl und Wasser. Kartoffelstärke bindet, Steinsalz würzt. Mit 3,4 g Ballaststoffen je 100 g ist der Aufstrich eine Ballaststoffquelle, mit 0,8 g Zucker je 100 g zuckerarm, und 26,2 g der 29 g Fett je 100 g sind ungesättigt: ein hoher Gehalt an ungesättigten Fettsäuren.

Auch als Dip, mit Joghurt – auf Wunsch pflanzlich – zu Gemüsesticks.

Zwergenwiese: Aufstriche aus Silberstedt seit 1979

Zwergenwiese entwickelt, produziert und vertreibt aus einer Hand und arbeitet nach dem IFS-Qualitätsmanagement. Wir mögen an diesem Streich, dass die Würze allein aus Pfeffer kommt, ganz ohne Aromen. Er ist vegan und glutenfrei.