Mani Bio Kalamata Oliven entkernt, 175 g

Kalamata Oliven al naturale, entkernt: dunkelviolett, mandelförmig und mild-fruchtig. Die Bio-Oliven von Mani Bläuel sind nur mit Meersalz, Oregano und nativem Olivenöl extra angemacht – kein Konservierungsstoff, kein Zusatz, nur Olive.

Kalamata: die Olive, die jeder kennt

Kalamata Oliven gehören zu den bekanntesten Oliven Griechenlands: dunkel bis schwarz, fest im Biss und im Geschmack mild und fruchtig. Hier sind sie entkernt, das spart dir das Ausspucken und macht sie zur Zutat für alles, was gehackt, gemischt oder gerührt werden soll.

Fermentiert, mit Oregano und Olivenöl

Die Oliven sind fermentiert und zu 99 % Naturland Fair zertifiziert. Dazu kommen Meersalz, 0,4 % Oregano und natives Olivenöl extra, alles aus kontrolliert biologischem Anbau. Das Ergebnis schmeckt nach Olive und nach Kräutern, nicht nach Salzwasser. Die Oliven stammen aus Griechenland.

Aus der Mani, der Heimat von Bläuel

Mani Bläuel ist ein Familienunternehmen aus der Region Mani auf dem Peloponnes und produziert dort griechische Bio-Spezialitäten. Naturland Fair bedeutet: Bio-Anbau plus verbindliche Regeln für faire Handelsbeziehungen mit den Erzeugerfamilien.

In der Küche

Hacke sie für eine Tapenade, gib sie in Nudelsoßen, auf Pizza oder in Focaccia-Teig, rühre sie in Quark oder Frischkäse für einen schnellen Dip. Entkernt lassen sie sich in Sekunden verarbeiten.

Warum wir sie ausgewählt haben

Wir mögen an diesen Oliven, dass sie kurz und klar gehalten sind: Olive, Oregano, Olivenöl, Meersalz. Wenn du abends nur wenig Zeit hast, steht damit in einer Minute etwas auf dem Tisch.