Lecker`s Bio Orangenöl 4x2ml

Ein paar Tropfen genügen: Das Bio Orangenöl von Lecker's riecht nach frisch abgeriebener Orangenschale und trägt dieses Aroma in Kuchen, Quarkspeisen und sogar in die Salatsoße.

Bio Orangenöl, kaltgepresst aus der Orangenschale

Das Öl entsteht durch Kaltpressung aus der Schale der Orange (Citrus sinensis) aus kontrolliert biologischem Anbau. Es besteht zu 100 Prozent aus Orangenöl, ohne Trägeröl und ohne Zusätze. Die Orangen stammen aus Italien und Spanien, und weil die Herkunftsländer je nach Ernte wechseln, kann die EU-Bio-Auslobung am Produkt variieren. Kaltpressung heißt: kein Erhitzen, nur Druck auf die Schale – das Aroma bleibt frisch-fruchtig statt gekocht-süßlich. Weil es so konzentriert ist, zählst du Tropfen statt Löffel; je nach Rezept reichen wenige.

Orangenöl zum Backen, für Desserts und Soßen

Der Hersteller nennt Kuchen und Gebäck, Quarkspeisen, Dessertsoßen und fruchtigen Reissalat als Einsatzgebiete; auch Salat- und Bratensoßen bekommen damit eine Orangennote. Aus der Lecker's-Küche stammt eine Salatsoße Toskana: sechs Esslöffel Olivenöl, zwei Esslöffel Balsamessig, zwei Tropfen Orangenöl, Salz, Pfeffer, Knoblauch, frisches Basilikum und Oliven. Zwei Tropfen, mehr braucht es nicht.

Lecker's: Backzutaten aus Wörrstadt seit 1935

Die Lecker's Bio Manufaktur sitzt in Wörrstadt und steht seit 1935 für die Leidenschaft fürs Backen. Heute ist daraus ein kleines Unternehmen mit Bio-Sortiment von Backpulver bis Tortenguss geworden. Das passt zu dem, was wir bei greenist mögen: wenige, klare Zutaten – hier genau eine.