Lebensbaum Bio Indien Gold Schwarztee lose

Indien Gold ist kein einzelner Tee, sondern eine Reise. Aus Indien kommen Tees von ganz unterschiedlichem Charakter, schreibt Lebensbaum – und diese Mischung führt von den steilen Bergen im Norden bis zu den sanften Hügeln am Indischen Ozean. Als loser Tee kommt sie ohne Beutel aus.

Warum eine Mischung

Ein sortenreiner Darjeeling ist fein, aber leise; ein reiner Assam ist kräftig, aber wenig differenziert. Die Mischung macht's, formuliert der Hersteller, und das ist genau die Idee: Aus Tees verschiedener Anbaugebiete entsteht ein Ergebnis, das kräftig und zugleich vielschichtig ist. Frisch und herb nennt Lebensbaum den Charakter, die Tasse fällt mahagonibraun aus.

Nord und Süd in einer Kanne

Der Norden liefert die Höhenlagen mit ihren feineren, floralen Noten, der Süden die kräftigen, würzigen Tees aus tieferen Lagen. Zusammen ergibt das einen Tee, der morgens wach genug ist und trotzdem nicht flach schmeckt – die Sorte Schwarztee, die man ohne Nachdenken aufsetzt.

Drei Minuten, kochendes Wasser

Anders als bei Grüntee oder einem First Flush darf hier richtig kochendes Wasser drauf, und drei Minuten reichen. Länger gezogen wird der Aufguss herber – wer das mag, lässt ihn vier Minuten stehen. Als loser Tee lässt sich die Menge frei bestimmen: ein gestrichener Teelöffel pro Tasse ist ein guter Ausgangspunkt, ein gehäufter macht ihn kräftig genug für Milch.

Lose statt im Beutel

Ganze und gebrochene Blätter haben im Sieb mehr Platz als im Beutel und können sich vollständig entfalten. Die große Packung lohnt sich für alle, die täglich Schwarztee trinken. Der Tee stammt aus kontrolliert biologischem Anbau, zugesetzte Aromen gibt es keine. Dunkel, trocken und getrennt von Kaffee und Gewürzen lagern.