Hakubaku Bio Udon Nudeln

Die Hakubaku Bio Udon Nudeln sind klassische japanische Bio-Weizennudeln – breit, dick und mit weicher Bissstruktur. Aus 95 % Bio-Weizenmehl und Meersalz, ohne weitere Zutaten.

Original japanische Udon-Nudeln

Udon gehören zu den traditionellen japanischen Nudel-Sorten – charakteristisch sind die deutlich breitere und dickere Form im Vergleich zu Spaghetti oder Soba. Hakubaku verwendet für diese Variante 95 % Bio-Weizenmehl und 5 % Salz, verarbeitet zu langen, hellen Nudeln mit weicher Bissstruktur. Hakubaku zählt zu den international etablierten Udon-Herstellern aus Australien und liefert die Nudeln in vielen Ländern an die japanische und vegane Küche.

Für Suppen, kalte Nudel-Schalen, Pfannengerichte

Klassisch heiß in Udon-Suppen (z. B. Kake-Udon mit Dashi-Brühe, Tempura-Udon oder Curry-Udon) oder kalt in Hiyashi-Udon mit eingekochter Soja-Sauce und Ingwer. Auch für westliche Anwendungen wie asiatische Pfannengerichte oder Nudel-Salate geeignet. Kochzeit nach Packungsangabe.

Vegan, mit Bio-Weizen aus Australien

Vegan. Enthält Weizen – nicht glutenfrei. Aus kontrolliert biologischer Erzeugung. Bio-Weizen aus EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft.