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Gustoni

Gustoni Bio-Pasta und italienische Spezialitäten kaufen

Gustoni steht für italienische Spezialitäten in Bio-Qualität und ist eine Marke aus dem Haus dennree. Im Mittelpunkt stehen Nudeln aus Hartweizen, Dinkel und Khorasan-Weizen, dazu kommen Tomatensaucen und Antipasti in Kräuteröl. Bei greenist findest du eine Auswahl aus diesem Sortiment.

Gustoni im Überblick: Pasta, Saucen und Antipasti

Das Gustoni-Sortiment bei greenist reicht von Pasta über Tomatensaucen bis zu Antipasti. Die Nudeln gibt es als Spaghetti, Penne, Fusilli, Maccheroni und Chiocciole, gemacht aus Hartweizen, aus Dinkel oder aus Khorasan-Weizen unter dem Namen Kamut. Bei den Saucen steht die Tomatensauce Classico mit Kräutern neben der Tomatensauce Basilico mit Basilikum, bei den Antipasti sind es halbgetrocknete Tomaten, gegrillte Artischocken und ein Antipasti-Mix, jeweils in Kräuteröl.

Warum Pasta aus der Bronzeform anders aussieht

Bei den Penne aus Dinkel und aus Kamut nennt der Anbieter eine Besonderheit: Sie entstehen mit einer Bronze-Formscheibe. Die raut die Oberfläche der Nudeln auf, und eine raue Nudel nimmt Sauce besser auf als eine glatte. Das ist der Gedanke hinter Bronze-Pasta: mehr Halt für die Sauce. Welche Gustoni-Sorte aus welcher Form kommt, steht auf der jeweiligen Packung.

Kamut, Dinkel, Hartweizen: drei Mehle, drei Nudeln

Hartweizen ist das klassische Nudelgetreide und die Basis für Spaghetti, Maccheroni und Chiocciole. Dinkel ist eine eigene Weizenart und in der Pasta eine Alternative zum Hartweizen. Kamut wiederum ist keine Getreideart, sondern eine geschützte Produktbezeichnung für Khorasan-Weizen aus biologischem Anbau: ein altes Getreide mit besonders langen, goldgelben Körnern. Wichtig für alle, die Gluten meiden: Alle drei sind Weizenarten und deshalb nicht glutenfrei.

Aus dem Haus dennree

Vertrieben werden die Gustoni-Artikel von der dennree GmbH aus Töpen. Als Leitgedanke der Marke gilt, dass Qualität wichtiger ist als Quantität, und diesen Gedanken kann man an einem überschaubaren Regal aus Pasta, Sauce und Antipasti gut nachvollziehen. Zutaten und Angaben zu Herstellung und Herkunft stehen bei jedem Artikel auf der Packung.

Warum Gustoni bei greenist im Regal steht

Wir führen Gustoni, weil die Marke eine Speisekammer-Grundausstattung in Bio-Qualität abdeckt: Nudeln aus mehreren Getreidesorten, zwei Tomatensaucen und Antipasti, die ohne Kochen auskommen. Fehlt dir eine Nudelform oder ein Artikel? Schreib uns, dann schauen wir, was sich ergänzen lässt. Entdecke jetzt Gustoni bei greenist.

Alle Produkte

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Gustoni Bio Espresso, gemahlen
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Bei den von uns ausgewählten Produkten achten wir auf

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Gustoni Bio Gastro Espresso, ganze Bohne, 1kg
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Gustoni Bio Kalamata-Oliven mit Stein, in Essig-Salzlake
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Gustoni Bio Tomatensauce mit Rucola
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Gustoni Bio Maxi-Fusilloni aus Hartweizen, bronzegezogen
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Gustoni Bio Hartweizen-Penne
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Gustoni Bio Pesto Verde mit Basilikum und Hartkäse
Gustoni Bio Pesto Verde mit Basilikum und Hartkäse
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Inhalt 130 g (17,62 €/1 kg)
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Zutaten

Bei Gustoni werden nur Rohstoffe bester Qualität zu Endprodukten verarbeitet. So stammen jegliche Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau und es kommt nur das in die Produkte, was wirklich benötigt wird. Es wird komplett auf künstliche Zusätze wie Konservierungsstoffe und Aromen verzichtet.

Produktion

Ganz besonders bei den Pasta Sorten wird auf eine traditionelle Herstellungsweise geachtet. Deswegen wird für die Produktion nur das Bronzeverfahren genutzt, bei dem der Teig durch Bronzeformen gepresst wird. Durch dieses Verfahren ist die Oberfläche wesentlich rauer als bei herkömmlichen Produktionsmethoden und das sorgt dafür, dass die Nudeln die Soße viel besser aufnehmen.

Die Gründer
Thomas Greim
Thomas Greim
Gründer
Gustoni ist eine Marke des Unternehmens Dennree, das 1974 von Thomas Greim gegründet wurde. Er begann mit vier Milchprodukten von regionalen und biologischen Bauern, die er an Münchner Reformhäuser verkaufte. Schnell folgten Obst und Gemüse und Dennree wuchs zu einem wichtigen Bio-Pionierunternehmen.

FAQs

Sind die Gustoni-Nudeln glutenfrei?
Nein. Hartweizen, Dinkel und Khorasan-Weizen sind Weizenarten und enthalten Gluten. Wer Gluten meidet, schaut bei Pasta immer auf die Kennzeichnung der Packung.
Was bedeutet Kamut auf der Packung?
Kamut ist eine geschützte Produktbezeichnung für Khorasan-Weizen aus biologischem Anbau. Es ist also kein eigenes Getreide, sondern ein Weizen mit eigenem Namen.
Was ist eine Bronze-Formscheibe?
Die Nudelmasse wird durch eine Scheibe aus Bronze gepresst. Das raut die Oberfläche auf, sodass Sauce besser an der Nudel haftet. Bei Gustoni nennt der Anbieter das für die Penne aus Dinkel und Kamut.
Wer steht hinter Gustoni?
Gustoni ist eine Marke aus dem Haus dennree. Vertrieben werden die Artikel von der dennree GmbH mit Sitz in Töpen.
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FAQs

Sind die Gustoni-Nudeln glutenfrei?
Nein. Hartweizen, Dinkel und Khorasan-Weizen sind Weizenarten und enthalten Gluten. Wer Gluten meidet, schaut bei Pasta immer auf die Kennzeichnung der Packung.
Was bedeutet Kamut auf der Packung?
Kamut ist eine geschützte Produktbezeichnung für Khorasan-Weizen aus biologischem Anbau. Es ist also kein eigenes Getreide, sondern ein Weizen mit eigenem Namen.
Was ist eine Bronze-Formscheibe?
Die Nudelmasse wird durch eine Scheibe aus Bronze gepresst. Das raut die Oberfläche auf, sodass Sauce besser an der Nudel haftet. Bei Gustoni nennt der Anbieter das für die Penne aus Dinkel und Kamut.
Wer steht hinter Gustoni?
Gustoni ist eine Marke aus dem Haus dennree. Vertrieben werden die Artikel von der dennree GmbH mit Sitz in Töpen.

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