Gustoni Bio Dinkel Spaghetti

Die Gustoni Bio Dinkel Spaghetti bringen italienische Pastakultur aus dem Urgetreide Dinkel auf den Teller – aromatisch, mit feiner Bissfestigkeit.

Dinkel Spaghetti al bronzo – durch die Bronzematrize gepresst

Gustoni stellt seine Pasta nach traditioneller italienischer Art her: Der Dinkelteig wird durch Formen aus Bronze gepresst, das sogenannte Verfahren al bronzo. Dabei entsteht eine leicht raue, poröse Oberfläche, an der Soße besonders gut haftet – ein spürbarer Unterschied zu glatt geformter Industriepasta. Der Dinkel, eine alte Getreidesorte und enge Verwandte des Weizens, gibt den Spaghetti ihren charakteristisch nussig-aromatischen Geschmack. Hinter Gustoni steht die deutsche Bio-Genossenschaft dennree, die für ihre mediterranen Spezialitäten eng mit italienischen Familienbetrieben zusammenarbeitet.

Vielseitig in der italienischen Küche

Die Spaghetti passen zu klassischen Soßen von Tomate und Olivenöl bis Pesto und Ragout. In wenigen Minuten bissfest gekocht, sind sie eine schnelle Grundlage für Pasta-Gerichte.

Bio und vegan aus Italien

Die Dinkel Spaghetti sind vegan und bestehen aus Dinkelmehl in Bio-Qualität. An Gustoni schätzen wir bei greenist die handwerkliche Pasta-Herstellung al bronzo aus wenigen, klaren Zutaten – mediterrane Bio-Pasta mit nussiger Dinkelnote für den Alltag.