Govinda Bio Akazienfaser Ballaststoff-Pulver, 100g

Ein Pulver, das man nicht schmeckt und trotzdem in fast jedem Glas wiederfindet: Die Bio Akazienfaser von Govinda besteht aus gemahlenem Gummi arabicum und löst sich klar auf.

Woher die Akazienfaser kommt

Hinter dem Pulver steckt Gummi arabicum, das Harz afrikanischer Akazienarten. Es wird gewonnen, indem die Rinde eingeschnitten wird, und das ausgetretene Harz trocknet am Baum. Die Zutatenangabe besteht aus einem Eintrag: Akazienfaser (Gummi arabicum), gemahlen, E414, aus ökologischer Erzeugung.

Ballaststoffe im Detail

Je 100 Gramm Pulver enthalten 92 Gramm Ballaststoffe. Zucker, Fett und Kohlenhydrate sind laut Datenblatt nicht enthalten, der Eiweißanteil liegt bei 2,3 Gramm. Das Pulver löst sich klar auf und verändert weder Geschmack noch Konsistenz von Getränken und Speisen.

Verwendung

Weil das Pulver geschmacksneutral ist, lässt es sich in Wasser, Saft, Joghurt oder Brei einrühren oder in Backwaren und Smoothies mischen. Rühre es gut ein, bis es sich aufgelöst hat.

Hinweise

Das Pulver ist vegan, glutenfrei und laktosefrei. Spuren von Schalenfrüchten, Sesam und Lupine sind möglich.

Govinda

Govinda führt Bio-Lebensmittel und Superfoods. Wir mögen an der Akazienfaser, dass sie nur aus einer Zutat besteht und im Alltag unkompliziert zu mischen ist.