Erntesegen Bio Champignon Cremesuppe

Eine Pilzsuppe zum Anrühren: Die Erntesegen Bio Champignon Cremesuppe enthält 6,6 Prozent Champignons und dazu Steinpilze und Shiitake-Pilzpulver. Cremig wird sie durch Stärke, Reisvollkornmehl sowie Magermilch- und Süßmolkenpulver. Die Suppe ist vegetarisch und stammt aus kontrolliert ökologischer Erzeugung.

Was in der Suppe steckt

Hauptzutaten sind Stärke und Magermilchpulver, danach folgen Süßmolkenpulver und Reisvollkornmehl. Steinsalz macht 7,1 Prozent aus, die Champignons 6,6 Prozent. Für das Aroma sorgen außerdem Hefeextrakt, Zwiebeln, Shiitake-Pilzpulver und Steinpilze, abgerundet mit Sonnenblumenöl, Petersilie, Liebstöckelblättern und Curcuma. Die Steinpilze stammen aus bio-zertifizierter Wildsammlung.

Nährwerte und Allergene

Zubereitet liefert die Suppe je 100 ml 26 kcal beziehungsweise 110 kJ, 1,2 g Eiweiß, 4,9 g Kohlenhydrate, davon 1,7 g Zucker, und 0,1 g Fett. Der Salzgehalt liegt bei 0,6 g je 100 ml. Wegen Milch- und Molkenpulver enthält sie Milch und Laktose. Spuren von glutenhaltigem Getreide, Eiern, Soja, Sellerie und Senf sind möglich.

Wann sie passt

Als schnelle Vorspeise oder kleiner Imbiss, wenn es warm und cremig sein soll. Du brauchst nur einen Topf und heißes Wasser. Wir mögen an dieser Suppe, dass die Pilze im Vordergrund stehen. Inverkehrbringer ist die Hügli Nahrungsmittel GmbH in Radolfzell.