Domaines Auriol Bio Syrah Rotwein Pays d'Oc IGP, 0,75l

Dieser Syrah zeigt sich im Glas intensiv rot mit violetten Reflexen. Beim Einschenken steigen Leder und milder Tabak auf, danach öffnet sich die Nase zu reifen schwarzen Früchten. Ein Rotwein aus dem Pays d'Oc, der würzig beginnt und fruchtig bleibt.

Syrah Rotwein aus biologischem Anbau im Süden Frankreichs

Die Trauben wachsen unter mediterranem Klima, warm und trocken. Das fördert die Aromen in den Beeren, während sie reifen. Montmija heißt die Bio-Marke, abgefüllt wird der Wein von Claude Vialade in Lézignan-Corbières, vertrieben von Domaines Auriol. Der Syrah trägt die Herkunftsangabe Pays d'Oc IGP und stammt aus kontrolliert biologischem Anbau. Wir mögen, dass hier eine einzige Rebsorte im Mittelpunkt steht.

Geschmeidiger Rotwein mit schwarzer Johannisbeere und Brombeere

Am Gaumen wirkt er vollmundig und geschmeidig, bei 14 % Vol. Alkohol mit spürbarem Körper. Schwarze Johannisbeere und Brombeere bestimmen die Frucht, die Tannine sind weich. Serviere ihn bei 16 bis 18 °C, zu gegrilltem oder gekochtem Fleisch, zu Aufschnitt oder schon vorab als Aperitif.