Domaines Auriol Bio Montmija Merlot trocken, 0,75 l

Der Bio Montmija Merlot von Domaines Auriol ist ein trockener Rotwein aus Südfrankreich mit dunkler Frucht und weicher Struktur. In der Nase zeigen sich Aromen von Brombeere und Himbeere, ergänzt um eine feine würzige Note.

Bio Merlot aus dem Languedoc – Domaine de Montmija

Der Wein stammt vom Weingut Montmija, dem seit Jahrzehnten biologisch bewirtschafteten Eigengut des Hauses Domaines Auriol im Süden Frankreichs. Rund um Lézignan-Corbières, im Orbieu-Tal des Languedoc, reifen die Merlot-Trauben unter viel Sonne. Gegründet von Claude Vialade zählt Domaines Auriol zu den bekanntesten Adressen der Region für Bio-Weine. Der Merlot trägt das Qualitätssiegel IGP und wird aus Trauben aus kontrolliert ökologischer Erzeugung gekeltert.

Geschmack und Speiseempfehlung

Am Gaumen präsentiert sich der Merlot trocken und samtig mit reifer Beerenfrucht. Er passt zu Vorspeisen ebenso wie zu kalten Fleischgerichten, Braten und Gegrilltem – von Fleisch bis zu gegrilltem Gemüse – sowie zu Käse. Am besten kommt er bei einer Serviertemperatur von 16 bis 18 Grad zur Geltung.

Wie alle Weine in unserem Sortiment haben wir den Montmija Merlot bei greenist bewusst wegen seiner Bio-Herkunft und klaren Handschrift ausgewählt.