dennree Bio Kokosöl nativ

Fest wie Butter im Kühlen, glasklar flüssig in der heißen Pfanne: Das native Bio Kokosöl von dennree stammt aus kalt gepresstem Fruchtfleisch ausgewählter Bio-Kokosnüsse und bringt einen deutlichen, exotischen Kokosgeschmack in Wok, Backofen und Pfanne.

Bio Kokosöl nativ: kaltgepresst und naturbelassen

Im großen Schraubglas steckt nur eines: Kokosnussöl aus kontrolliert biologischem Anbau, 100 Prozent. Die Kokosnüsse kommen aus Sri Lanka und von den Philippinen; wechselnde Herkunftsländer sind dabei möglich, weshalb sich die EU-Bio-Auslobung am Produkt unterscheiden kann. Gewonnen wird das Öl kalt, ohne Raffination. Nativ heißt hier: naturbelassen, mit dem vollen Kokosaroma.

Kokosöl zum Braten, Backen und für den Wok

Das Öl gilt als hitzebeständig und eignet sich deshalb zum Braten und Backen; sein Fett besteht fast vollständig aus gesättigten Fettsäuren, die beim Erhitzen stabil bleiben. Besonders gut passt es in asiatische Wok-Gerichte, in Currys und zu Gemüsepfannen, in Muffins und Brownies, in denen es Butter ersetzt.

Unter 25 Grad ist Kokosöl fest. Zum Verflüssigen stellst du das Glas kurz ins warme Wasserbad. Nicht über den Rauchpunkt erhitzen.

dennree: Bio-Großhändler aus Franken

Hinter dem Kokosöl steht dennree, der Bio-Fachgroßhandel mit Sitz in Töpen. Wir mögen an diesem Kokosöl, dass wirklich nur eine Zutat im Glas ist: Kokosnussöl, ohne Zusätze und ohne Raffination. Das große Glas dient nach dem Verbrauch als Vorratsglas für Trockenobst.