Inhalt: 1 Kilogramm

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Davert Bio Kamut Khorasan Weizen, 1 kg

Ein uraltes Korn, neu entdeckt: Bio Kamut Khorasan Weizen von Davert ist eine ursprüngliche Weizensorte mit nussig-süßlichem Geschmack und kräftigem Biss.

Bio Kamut Khorasan Weizen – ursprüngliches Korn mit Charakter

KAMUT ist der Markenname für Khorasan-Weizen, eine alte Verwandte des Hartweizens. Dank des hohen Klebergehalts eignet sich das Korn hervorragend für elastische Nudelteige und Backwaren. Als ganzes Korn gekocht passt es außerdem zu Risotto, Salaten und Gemüsepfannen.

Zubereitung: 45 bis 55 Minuten köcheln

Das ganze Korn in reichlich leicht gesalzenem Wasser aufkochen und bei geringer Hitze 45 bis 55 Minuten köcheln lassen. So wird es angenehm bissfest. Ein Einweichen über Nacht verkürzt die Garzeit.

Herkunft und Davert

Der Khorasan-Weizen wird in Kanada angebaut und geerntet. Davert aus dem westfälischen Ascheberg ist seit Jahrzehnten auf Bio-Getreide, Saaten und Hülsenfrüchte spezialisiert. Ein Hinweis: Kamut ist eine Weizenart und enthält daher Gluten.

Nährwerte

Nährwertangaben

je 100 g

Brennwert

1.461 kj / 346 kcal

Fett

2,4 g

davon gesättigte Fettsäuren

0,4 g

Kohlenhydrate

62 g

davon Zucker

9,4 g

Ballaststoffe

8,9 g

Eiweiß

15,0 g

Salz

< 0,1 g

Das Produkt enthält 5,17 Broteinheit (BE) pro 100g
Insgesamt enthält das Produkt 1 kg, was 51,67 BE entspricht

Davert Bio Kamut Khorasan Weizen, 1 kg Produktdetails

Bezeichnung

Bio Kamut Khorasan Weizen, 1 kg

Zutaten

KAMUT® KHORASAN WEIZEN*
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Inhalt

1 Kilogramm (kg)

Verzehrempfehlung

KAMUT® Khorasan Weizen eignet sich für alle Backwaren, welche sich durch eine goldgelbe Farbe und einen butterähnlichen Geschmack auszeichnen. Ähnlich wie mit Hartweizen, kann mit KAMUT® Khorasan Weizen herrliche Pasta gezaubert werden.

Ursprung der Rohstoffe

Kanada

Produziert/Verpackt in

Kanada

Inverkehrbringer

Midsona Deutschland GmbH, Zur Davert 7, 59387 Ascheberg, Deutschland

Herstellerkontakt

Midsona Deutschland GmbH, Zur Davert 7, 59387 Ascheberg, Deutschland, [email protected]

Bio Kontrollstelle

DE-ÖKO-001
Die enthaltenen Zutaten stammen aus Kanada

Lagerung

Vor Wärme geschützt und trocken lagern.

Allergene

Kann in Spuren enthalten sein: SCHALENFRÜCHTE, SESAM, SOJA

Mindesthaltbarkeitsdatum

Das Mindesthaltbarkeitsdatum des aktuellen Lagerbestands ist 02.11.2027 oder länger

Artikelnummer

DAV-KKW.1

EAN

4019339122181

Zertifikate

Bewertungen für Davert Bio Kamut Khorasan Weizen, 1 kg

5.0 Tony B. • 29.08.2024 verifizierter Käufer

👍 sehr gut

5.0 Dr. Hans-Christian G. • 03.04.2023 verifizierter Käufer

Tolle Qualität; gutes Mahlergebnis; Hervorragendes Backergebnis, sehr

Tolle Qualität; gutes Mahlergebnis; Hervorragendes Backergebnis, sehr guter Geschmack.

5.0 Monika R. • 02.01.2023 verifizierter Käufer

Super Produkt mit tollen Backeigenschaften. Kann ich

Super Produkt mit tollen Backeigenschaften. Kann ich nur empfehlen.

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Fragen & Antworten zum Davert Bio Kamut Khorasan Weizen, 1 kg

F: Was ist Kamut Khorasan Weizen? A: KAMUT ist der Markenname für Khorasan-Weizen, eine ursprüngliche Verwandte des Hartweizens mit nussig-süßlichem Geschmack und hohem Klebergehalt.

F: Wie wird Kamut zubereitet? A: Das ganze Korn in reichlich leicht gesalzenem Wasser 45 bis 55 Minuten köcheln lassen. Einweichen über Nacht verkürzt die Garzeit.

F: Enthält Kamut Gluten? A: Ja. Kamut ist eine Weizenart und enthält daher Gluten. Für eine glutenfreie Ernährung ist das Korn nicht geeignet.

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Kundenbewertungen für Bio Kamut Khorasan Weizen, 1 kg

5.0 Tony B. • 29.08.2024 verifizierter Käufer

👍 sehr gut

5.0 Dr. Hans-Christian G. • 03.04.2023 verifizierter Käufer

Tolle Qualität; gutes Mahlergebnis; Hervorragendes Backergebnis, sehr

Tolle Qualität; gutes Mahlergebnis; Hervorragendes Backergebnis, sehr guter Geschmack.

5.0 Monika R. • 02.01.2023 verifizierter Käufer

Super Produkt mit tollen Backeigenschaften. Kann ich

Super Produkt mit tollen Backeigenschaften. Kann ich nur empfehlen.

5.0 Dr. Hans-Christian G. • 12.12.2022 verifizierter Käufer

Ist alles schon gemahlen und verbacken und

Ist alles schon gemahlen und verbacken und eingefroren.

MfG

Dr. Hans-Christian Gaebell

5.0 Karin K. • 21.08.2022 verifizierter Käufer

Tolle Ware.

5.0 Martina K. • 27.08.2021 verifizierter Käufer

Alles perfekt

5.0 Winfried A. • 21.12.2020 verifizierter Käufer

KAMUT SEHR GUT; SEHR SCHNELLE LIEFERUNG

4.0 Elisabeth B. • 22.06.2020 verifizierter Käufer

Gut, aber Davert ist hochpreisig

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Fragen & Antworten zum Davert Bio Kamut Khorasan Weizen, 1 kg

F: Was ist Kamut Khorasan Weizen? A: KAMUT ist der Markenname für Khorasan-Weizen, eine ursprüngliche Verwandte des Hartweizens mit nussig-süßlichem Geschmack und hohem Klebergehalt.

F: Wie wird Kamut zubereitet? A: Das ganze Korn in reichlich leicht gesalzenem Wasser 45 bis 55 Minuten köcheln lassen. Einweichen über Nacht verkürzt die Garzeit.

F: Enthält Kamut Gluten? A: Ja. Kamut ist eine Weizenart und enthält daher Gluten. Für eine glutenfreie Ernährung ist das Korn nicht geeignet.

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