Danival Bio Ganze Maronen

Bio Maronen, ganz und ohne Zuckerzusatz, direkt aus dem Glas: Die Ganzen Maronen von Danival bringen eine natürlich süße Note in herzhafte Gerichte und Desserts. Im Glas steckt nur ein einziger Bestandteil, nämlich Maronen aus kontrolliert ökologischer Erzeugung. Das heißt: Die Esskastanien stammen aus einem Anbau nach den Regeln der EU-Öko-Verordnung und wurden entsprechend kontrolliert.

Ganze Maronen: ein Bestandteil, viele Verwendungen

Maronen sind die Früchte der Esskastanie. Aus dem Glas kannst du sie ganz lassen, grob zerstoßen oder pürieren, je nachdem, was das Rezept verlangt. Ganz bleiben sie als Beilage zu Fleisch, Kartoffeln oder Rosenkohl bissfest auf dem Teller. Zerdrückt oder püriert geben sie Suppen Körper und einen runden, süßlichen Ton, im Kuchenteig sorgen sie für weiche Süße ohne zugesetzten Zucker. Auch in Salaten funktionieren sie gut, etwa mit Rote Bete und Ziegenkäse.

Nach dem Öffnen gehört das Glas in den Kühlschrank.

Danival: Bio-Pionier aus dem Südwesten Frankreichs

Der Name Danival setzt sich aus Daniel und Valérie zusammen, den Gründern von 1990. Daniel und Valérie Gevaert starteten im Moulin d'Andiran in Südwestfrankreich mit einer kleinen Konserverei, die von Anfang an ausschließlich Bio-Produkte herstellte. Danival gilt als erster Hersteller von Bio-Miso in Frankreich. Heute entstehen dort Gemüsegerichte, Fruchtpürees und Kastanienprodukte. Wir mögen an den Maronen im Glas, dass wirklich nichts anderes drin ist: eine Frucht, ein Glas, kein Zucker.