Coteaux Nantais Bio Mirabellen-Fruchtaufstrich, 220g

Bio Fruchtaufstrich Mirabellen von Coteaux Nantais besteht zu 96 Prozent aus Mirabellen und zu 4 Prozent aus Rohrzucker. Mehr braucht es nicht für einen goldgelben, fruchtig-süßen Aufstrich mit Stückchen, den man auf Brot streicht oder direkt aus dem Glas löffelt.

Bio Mirabellen-Fruchtaufstrich mit 96 % Fruchtanteil

Mirabellen sind kleine, goldgelbe Pflaumen mit einem honigsüßen Aroma. Im Glas treffen sie auf ein wenig Rohrzucker – beide Zutaten stammen aus kontrolliert ökologischer Erzeugung. Salz, Gelatine und Sojaprodukte kommen nicht dazu, der Aufstrich ist vegan und laktosefrei. Wegen der Verarbeitung der ganzen Früchte können einzelne Kernstückchen enthalten sein.

Gut zu wissen: Nach dem Öffnen gehört das Glas in den Kühlschrank.

Les Côteaux Nantais: Obstbau aus der Loire-Atlantique

Der Hersteller sitzt in Vertou bei Nantes. Die Obstbauern arbeiten seit mehr als achtzig Jahren und verstehen sich als Bio-Vorreiter: Ihre 105 Hektar Obstgärten mit Äpfeln, Birnen, Kiwis und Quitten bewirtschaften sie zu 100 Prozent biodynamisch. Was nicht auf eigenen Flächen wächst – dazu zählen Mirabellen –, beziehen sie von Partnerbetrieben, die fair bezahlt werden und rückverfolgbar liefern. Über 80 Prozent der Rohware stammen aus Frankreich, die kurzen Rezepte entwickelt das Unternehmen im eigenen Labor in Remouillé. Auf der Packung tragen die Produkte das französische AB-Siegel und das EU-Bio-Logo.

Mirabellen-Fruchtaufstrich zu Quark, Joghurt und Kuchen

Der Aufstrich schmeckt auf dem Frühstücksbrot, passt aber genauso zu Quark und Joghurt oder als Füllung in Kuchen und Desserts. Wir mögen ihn besonders, weil er mit zwei Zutaten auskommt – das ist selten geworden. Wenn du morgens wenig Zeit hast, liegt das Glas schnell auf dem Tisch.