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byodo Bio Himbeeressig
Bio Himbeeressig
Inhalt: 0.5 Liter

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byodo Bio Himbeeressig

Dem Byodo Himbeeressig geben reife Bio-Himbeeren den intensiv-beerigen Geschmack und die schöne, leuchtend-rote Farbe. Diese werden zu feinem Himbeerwein und Himbeerkonzentrat verarbeitet. Der Wein wird anschließend bei angenehm warmen Temperaturen langsam zu Essig vergoren. Dieses Verfahren nennt man eine kontinuierliche Essigvergärung. Der fertige Essig wird mit Himbeerkonzentrat abgeschmeckt und vor der Abfüllung in Flaschen nur noch gefiltert. Wie alle Byodo Essige ist er absolut naturbelassen und weder erhitzt, noch geschwefelt. So bleiben wertvolle Enzyme und Geschmacksstoffe auf köstliche Art und Weise erhalten. Trübungen oder Ablagerungen am Flaschenboden sowie mögliche Flockenbildung bedeuten keinen Qualitätsverlust. Ganz im Gegenteil! Sie weisen auf die natürliche Herstellungsweise dieses biologischen Produktes hin. Sogenannte "Essigmuttern" können einfach abgesiebt und der Essig ganz normal weiter verwendet werden.

 

Nährwerte
Nährwertangaben
je 100 ml
Brennwert
112,00 kj / 26,00 kcal
Fett
0,00 g
davon gesättigte Fettsäuren
0,00 g
Kohlenhydrate
2,80 g
davon Zucker
1,70 g
Eiweiß
0,50 g
Salz
0,03 g
Das Produkt enthält 0,23 Broteinheit (BE) pro 100g
Insgesamt enthält das Produkt 0,5 L, was 1,17 BE entspricht

byodo Bio Himbeeressig Produktdetails

Bezeichnung

Bio Himbeeressig

Zutaten

Himbeeressig*, Himbeerkonzentrat*
**aus biodynamischer Erzeugung
*aus kontrolliert biologischem Anbau

Inhalt

0.5 l

Verzehrempfehlung

Mit seiner intensiv-beerigen, frischen Note schmeckt der Byodo Himbeeressig köstlich zu frischen Blattsalaten wie Chicorée und Feldsalat. Dieser feine Bio-Essig aus Himbeeren eignet sich aber auch toll zum Verfeinern von Wild- und Lammgerichte sowie zum Zubereiten von Chutneys und süß-sauren Früchten.

Ursprung der Rohstoffe

Diverse

Inverkehrbringer

Byodo Naturkost GmbH, Leisederstraße 2, 84453 Mühldorf, Deutschland

Bio Kontrollstelle

DE-ÖKO-013 (QC & I GmbH)
Die enthaltenen Zutaten stammen aus EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft

Artikelnummer

BYO-HIMESS

EAN

4018462441800

Zertifikate

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