BioGourmet Bio Tomatenmark Tube, 200g

Doppelt konzentriertes Tomatenmark aus sonnengereiften italienischen Tomaten – erntefrisch direkt in Italien verarbeitet, intensiv fruchtig im Geschmack und sehr ergiebig. Schon ein kleiner Klecks aus der Tube gibt Saucen, Suppen und Schmorgerichten Tiefe und eine kräftige Tomatennote.

Tomatenmark aus der Emilia Romagna – doppelt konzentriert

Die Tomaten für dieses Tomatenmark stammen vorwiegend von landwirtschaftlichen Betrieben aus der italienischen Region Emilia Romagna, wo ausschliesslich nach den Richtlinien des kontrolliert biologischen Landbaus gewirtschaftet wird. Sie werden erntefrisch in Italien eingekocht und doppelt konzentriert – dadurch schmeckt das Mark besonders intensiv und du brauchst nur wenig davon, um viel Aroma zu erzielen. Bei greenist schätzen wir an diesem Produkt die klare Herkunft und die kurze Zutatenliste.

Praktische Tube für die tägliche Küche

Die Tube lässt sich wiederverschliessen, sodass du das Tomatenmark portionsweise verwenden kannst, ohne dass eine angebrochene Dose im Kühlschrank steht. Anbraten von Tomatenmark – kurz mit angeschwitzt – verstärkt die Süsse und das Umami und ist der klassische erste Schritt für Ragù, Chili und Gulasch. Das Tomatenmark ist vegan.