Bio Imkerei Geiger Bio Blütenhonig aus Deutschland, 500g

Blütenhonig aus Deutschland, kaltgeschleudert und im Glas abgefüllt: Der Bio Blütenhonig der Bio Imkerei Geiger besteht aus nichts anderem als Honig. Die Bienen sammeln in mehreren deutschen Regionen, deshalb steht keine einzelne Tracht auf dem Etikett, sondern die Mischung aus dem, was gerade blüht.

Bio Blütenhonig von einer Bioland-Imkerei

Zum Betrieb schreibt die Imkerei auf ihrer Website: Sie arbeitet seit 1995 nach den Richtlinien von Bioland, ist ein Familienbetrieb in zweiter Generation und blickt auf mehr als 45 Jahre Imkerei zurück. Die Bienenkästen bestehen nach ihrer Auskunft fast ausschließlich aus Holz und sind mit Farben auf Ölbasis behandelt. Den Bienen bleibt ihr Honigvorrat für den Winter, ergänzt wird er nur mit Rübenzucker aus Deutschland in Bioland-Qualität. Außerdem führt der Betrieb einen eigenen Wachskreislauf, damit das Wachs frei von Schadstoffen und Rückständen bleibt.

Honig im Glas: Verwendung und Aufbewahrung

Ein Löffel auf das Frühstücksbrot, in den Haferbrei oder in den Tee, den du abends noch aufbrühst: Beim Kaltschleudern wird der Honig ohne Erwärmung aus den Waben geschleudert. Wie jeder Honig enthält er von Natur aus Zucker. Trocken lagern und vor Wärme schützen, das Glas verträgt Temperaturen zwischen 10 und 30 °C. Für Säuglinge unter 12 Monaten ist Honig nicht geeignet.

Wir mögen an dieser Imkerei, dass sie ihr Wachs im eigenen Kreislauf führt, statt fremdes Wachs zuzukaufen.