Beltane Bio Gemüsebrühe Nachfüllpack, 200g

Zwiebeln, Sellerie, Karotten, Pastinaken und Wurzelpetersilie: Die Bio Gemüsebrühe von Beltane liest sich wie ein Wurzelgemüsekorb und schmeckt auch so. Im Nachfüllpack steckt die Brühe, die das Beltane Korkenglas wieder füllt, sobald es leer ist.

Gemüsebrühe mit 45,7 Prozent Gemüse: Wurzelgemüse, Kräuter, Steinsalz

Fast die Hälfte der Brühe ist Gemüse. Neben Zwiebeln, Sellerie, Karotten, Pastinaken und Wurzelpetersilie gehören geröstete Toastzwiebeln und Liebstöckelwurzel dazu, die der Brühe eine kräftige, leicht röstige Tiefe geben. Der Rest besteht aus Steinsalz, Kurkuma, Petersilie, Dill, Pfeffer und etwas Sonnenblumenöl. Hefeextrakt, Aromen und Zuckerzusatz fehlen. Beltane versteht die Brühe als runde Komposition aus Wurzelgemüse, Kräutern und Gewürzen, die pur ebenso trägt wie als Basis für Suppen und Saucen.

Ob pur aus der Tasse oder im Eintopf: Die Brühe lässt sich auch zum Abschmecken am Ende verwenden.

Vegane Bio-Brühe im Nachfüllbeutel: Vorrat und Geschenkidee

Die Brühe ist vegan, glutenfrei und enthält kein Palmöl. Zubereitet zählt sie mit 3 kcal je 100 ml zu den energiearmen Brühen. Wenn dein Korkenglas leer ist, bleibt es als Aufbewahrung in der Küche, und der Beutel füllt es nach, und als Set aus Glas und Nachfüllpack lässt es sich auch verschenken.

Beltane aus Krumbach: Brühen aus dem Familienbetrieb

Beltane begann 1994 als Naturkostladen von Simone und Elmar Schleker in Krumbach und wird heute in zweiter Generation geführt. Das Unternehmen setzt bei den Rohstoffen auf möglichst geringe Verarbeitungsstufen und schonende Trocknung und stellt in Deutschland her. Die Herkunft der Rohstoffe wechselt je nach Ernte: Beltane kauft viele Gewürze in Deutschland und die meisten in Europa. Weil sich die Länder ändern, kann die EU-Bio-Auslobung auf der Packung variieren.