Zwergenwiese Bio Schnittlauch Streich

Der Bio Schnittlauch Streich von Zwergenwiese ist ein veganer Brotaufstrich aus Sonnenblumenkernen und Schnittlauch. Er schmeckt würzig und frisch, ganz ohne Milch und Ei.

Schnittlauch-Aufstrich mit 22 % Sonnenblumenkernen

Die Basis bilden Sonnenblumenkerne aus deutschem Anbau, sie machen 22 % des Glases aus. Zusammen mit Sonnenblumenöl und Wasser ergeben sie die cremige Konsistenz. Schnittlauch (8 %) und Zwiebeln liefern die frisch-würzige Note, Zitronensaft aus Zitronensaftkonzentrat rundet mit etwas Säure ab, Kartoffelstärke bindet und Steinsalz würzt. Mehr steckt nicht drin: acht Zutaten, alle landwirtschaftlichen davon aus kontrolliert ökologischer Erzeugung. Der Streich ist vegan, glutenfrei und laktosefrei, enthält wenig Zucker (2,1 g je 100 g) und hat einen hohen Gehalt an ungesättigten Fettsäuren: Der weitaus größte Teil des Fetts ist ungesättigt.

Auf Radieschenbrot, zu Ofenkartoffeln und im Dip

Du streichst ihn am besten dick auf kräftiges Vollkornbrot und legst Radieschenscheiben obenauf. Als Klecks auf heißen Ofenkartoffeln schmilzt er leicht an und wird zur schnellen Sauce. Mit Joghurt oder einer pflanzlichen Alternative verrührt, wird daraus ein Kräuterdip für Rohkost.

Zwergenwiese aus Silberstedt: herzhafte Bio-Aufstriche

Zwergenwiese Naturkost sitzt in Silberstedt in Schleswig-Holstein und stellt neben Fruchtaufstrichen ein ganzes Sortiment herzhafter Streichs her. Wir mögen am Schnittlauch Streich, dass die Rezeptur so übersichtlich bleibt und ohne Verdickungsmittel auskommt: Es bindet allein Kartoffelstärke.