Wünsch Dir Mahl Bio Chili con Soja feurig, 0,38l

Dieses Bio-Chili kommt ohne Fleisch aus: Kidneybohnen, Mais, Paprika und Zwiebeln in Tomatensauce, dazu Sojaschnetzel als Ersatz für das Hackfleisch des Klassikers. Das Glas fasst 0,38 l und ist vegan.

Chili con Soja: die vegane Variante des Klassikers

Chili con Carne lebt vom Hackfleisch, dieses Chili von Hülsenfrüchten: Kidneybohnen machen mit 14 % den größten festen Anteil aus, dahinter folgen Tomatenmark mit 11 %, Zwiebeln mit 6 %, Paprika und Mais mit je 4 %. Die Sojaschnetzel stecken mit 1,5 % im Glas. Dazu kommen Wasser, Zitronensaft, Steinsalz und Olivenöl. Bis auf Wasser und Steinsalz stammen alle Bestandteile aus kontrolliert ökologischer Erzeugung.

Feurig gewürzt mit Chili, Knoblauch und Thymian

Gewürzt wird mit Chili, Knoblauch, Oregano, Thymian und schwarzem Pfeffer, der Name verspricht es: feurig. Einen Schärfegrad gibt der Hersteller nicht an. Enthalten ist Soja, ein Allergen; Mais und Knoblauch sind freiwillig als Hinweis gekennzeichnet.

Eiweiß und Ballaststoffe aus Bohnen und Soja

Auf 100 ml kommen 76 kcal, 4,2 g Eiweiß, 3,4 g Ballaststoffe, 1,0 g Fett und 0,9 g Salz. Das Chili ist reich an Eiweiß und eine Quelle von Ballaststoffen. Der Zucker von 2,5 g je 100 ml stammt von Natur aus aus den Gemüsebestandteilen; raffinierter Zucker wird nicht zugesetzt.

Aus Müncheberg im Glas

Hersteller ist die Wünsch-Dir-Mahl Timm-Riediger GbR in Müncheberg. Die Rohstoffe stammen aus Deutschland, China, Spanien, der Türkei und Italien, die Herkunftsländer können wechseln. Wir mögen an diesem Chili, dass es mit Bohnen, Mais und Soja ohne Fleisch auskommt und trotzdem 4,2 g Eiweiß je 100 ml mitbringt: Das macht aus einem Gericht, das viele nur mit Hackfleisch kennen, eine rein pflanzliche Mahlzeit.