Vorwerk Podemus Bio Leberwurst mit Kalbfleisch

Eine Leberwurst mit Kalbfleisch: Neben Schweinefleisch und zwei Sorten Leber kommen 20 Prozent Kalbfleisch ins Glas, dazu Zwiebeln, Meersalz und Gewürze, alles aus ökologischer Erzeugung.

Was in der Leberwurst steckt

Schweinefleisch bildet mit 54 Prozent die Basis, dazu kommen 20 Prozent Kalbfleisch sowie je 10 Prozent Schweine- und Rindsleber. Zwiebeln, Meersalz und Gewürze runden die Würze ab. Alle Fleischzutaten stammen aus ökologischer Erzeugung; als Herkunft der Rohstoffe nennen die Produktdaten Deutschland.

Geschmack und Konsistenz

Das Kalbfleisch macht die Leberwurst milder und feiner, die Leber gibt ihr den kräftigen, herzhaften Charakter. Sie ist streichfähig und lässt sich mühelos auf Brot auftragen.

Auf dem Brot

Klassisch schmeckt sie auf frischem Bauern- oder Vollkornbrot, dazu passen Gurke, Zwiebelringe oder eingelegte Cornichons. Sie ist ein unkomplizierter Brotaufstrich für Brotzeit, Abendbrot und Vesperteller.

Vorwerk Podemus

Die Leberwurst stammt von Vorwerk Podemus. Wir mögen an solchen Wurstgläsern, dass die Zutaten kurz und gut nachvollziehbar sind, nur Fleisch, Zwiebeln, Meersalz und Gewürze.