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Voelkel

Voelkel Bio-Säfte, Smoothies und Punsch aus dem Wendland

Voelkel ist ein Familienbetrieb aus dem Wendland in Niedersachsen, der Säfte und Getränke in Bio- und Demeter-Qualität herstellt. Angefangen hat alles mit einer fahrbaren Saftpresse, die von Hof zu Hof zog. Bei greenist führen wir derzeit 14 Artikel von Voelkel: Smoothies, Ingwer-Shots, alkoholfreie Punsche, Kombucha und einen Sauerkrautsaft.

Das Voelkel-Sortiment: Smoothies, Shots, Punsch und Kombucha

Was wir von Voelkel führen

Unser Sortiment gliedert sich in fünf Gruppen. Die Smoothies gibt es mit Mango und Maracuja, mit Spinat, Minze und Spirulina sowie mit Beeren und Acai. Bei den Shots führen wir einen Ingwer Shot mit Ananas und einen Ingwer-Kurkuma-Shot mit Acerola, beide in der kleinen 95-ml-Flasche.

Die größte Gruppe sind die alkoholfreien Punsche, alle in der 0,75-Liter-Flasche: Holunder Punsch, Winter Apfel Punsch mit Schlehe, der Familien Punsch und drei Sorten der Hygge-Reihe, nämlich Apfel Mandarine, Apfel Blaubeere und Zimtsnegle. Dazu kommen der Bio Kombucha Original und der Bio Sauerkrautsaft naturtrüb in Demeter-Qualität.

Naturtrüb, Kombucha, Demeter: was die Worte auf dem Etikett meinen

Naturtrüb heißt beim Sauerkrautsaft schlicht, dass er nicht geklärt oder filtriert wurde. Deshalb setzt sich ein Bodensatz ab, und die Flasche gehört vor dem Öffnen geschüttelt. Der Saft entsteht aus Weißkohl, der mit Salz milchsauer vergoren wurde, und schmeckt entsprechend säuerlich und salzig. Kombucha ist ebenfalls ein vergorenes Getränk, hier auf Teebasis mit einer Kultur aus Hefen und Bakterien.

Demeter gehört zu den strengeren Bio-Anbauverbänden. Er geht auf Rudolf Steiner zurück und arbeitet nach biologisch-dynamischen Grundsätzen. Bei Voelkel hat das Gewicht: Nach eigener Darstellung waren die Gründer von der Demeter-Idee inspiriert. Wie bei jedem Bio-Artikel gilt auch hier: Welcher Artikel Bio und welcher zusätzlich Demeter ist, steht auf Produktseite und Etikett.

Von der fahrbaren Presse zur Naturkostsafterei

Karl und Margret Voelkel ließen sich im Wendland nieder und pressten mit einer fahrbaren Saftpresse, dem Mostmax, das Fallobst der Bauern aus der Umgebung. Aus dem Nebenerwerb wurde eine feste Bio-Mosterei in Pevestorf am Höhbeck im Landkreis Lüchow-Dannenberg. Heute führt die Familie den Betrieb, nach Presseberichten schon in der dritten und vierten Generation, und stellt ausschließlich Bio-Qualität her, wo es möglich ist auch in Demeter-Qualität. Obst und Gemüse kommen aus dem Wendland und aus aller Welt.

Wir führen Voelkel, weil hier ein Familienbetrieb seine Wurzeln nicht verloren hat: Aus der Presse für Nachbarsobst ist eine Saftmarke geworden, die trotzdem kleine, ungewöhnliche Dinge macht, etwa einen Sauerkrautsaft oder einen Punsch, der zu Hause im Topf warm wird. Wie ein Punsch erwärmt wird, steht auf der Flasche.

Voelkel bei greenist entdecken

Stöbere durch Smoothies, Shots, Punsche und Kombucha der Marke. Fehlt dir ein Artikel von Voelkel, schreib uns gern: Wir richten unser Sortiment nach euren Rückmeldungen aus.

Alle Produkte

14 Produkte
Für die Filterung wurden keine Ergebnisse gefunden!
Voelkel Bio Kombucha Original, 0,75 l
Voelkel Bio Kombucha Original, 0,75 l
4,29 €
Inhalt 0.75 L (5,72 €/1 L)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten zzgl.Pfand
Lieferzeit 4-12 Werktage
Voelkel Bio Smoothie Mango Maracuja
5.0 (1)
Voelkel Bio Smoothie Mango Maracuja
2,79 €
Inhalt 0.25 L (11,16 €/1 L)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Lieferzeit 1-3 Werktage
Voelkel Bio Hygge Punsch Apfel Blaubeere alkoholfrei, 0,75l
Voelkel Bio Hygge Punsch Apfel Blaubeere alkoholfrei, 0,75l
4,49 €
Inhalt 0.75 L (5,99 €/1 L)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten zzgl.Pfand
Lieferzeit 1-3 Werktage
Voelkel Ingwer Kurkuma Shot mit Acerola, 95 ml
5.0 (1)
Voelkel Ingwer Kurkuma Shot mit Acerola, 95 ml
2,39 €
Inhalt 0.095 L (25,16 €/1 L)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Lieferzeit 1-3 Werktage
Voelkel Bio Ingwer Shot Ananas, 95ml
5.0 (2)
Voelkel Bio Ingwer Shot Ananas, 95ml
2,19 €
Inhalt 0.095 L (23,05 €/1 L)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Lieferzeit 1-3 Werktage

Bei den von uns ausgewählten Produkten achten wir auf

  • Vital- und Mikronährstoffe
  • naturbelassene Qualität
  • höchsten Wirkungsgrad
  • Bio Qualität
greenist
natürlich gut …
Voelkel Bio Holunder Punsch alkoholfrei, 0,75l
5.0 (1)
Voelkel Bio Holunder Punsch alkoholfrei, 0,75l
4,69 €
Inhalt 0.75 L (6,25 €/1 L)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten zzgl.Pfand
Lieferzeit 1-3 Werktage
Voelkel Bio Hygge Punsch Zimtsnegle, 0,75 l
Voelkel Bio Hygge Punsch Zimtsnegle, 0,75 l
4,99 €
Inhalt 0.75 L (6,65 €/1 L)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten zzgl.Pfand
Lieferzeit 1-3 Werktage
Voelkel Bio Hygge Punsch Apfel Mandarine alkoholfrei, 0,75 l
Voelkel Bio Hygge Punsch Apfel Mandarine alkoholfrei, 0,75 l
4,39 €
Inhalt 0.75 L (5,85 €/1 L)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten zzgl.Pfand
Lieferzeit 1-3 Werktage
Voelkel Bio Care Pflaume Trockenpflaumen-Fruchtgetränk, 750ml
Voelkel Bio Care Pflaume Trockenpflaumen-Fruchtgetränk, 750ml
6,49 €
Inhalt 0.75 L (8,65 €/1 L)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten zzgl.Pfand
Lieferzeit 1-3 Werktage
Voelkel Bio Winter Apfel Punsch mit Schlehe alkoholfrei, 0,75 l
Voelkel Bio Winter Apfel Punsch mit Schlehe alkoholfrei, 0,75 l
4,69 €
Inhalt 0.75 L (6,25 €/1 L)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten zzgl.Pfand
Lieferzeit 1-3 Werktage
Voelkel Bio Familien Punsch alkoholfrei, 750ml
Voelkel Bio Familien Punsch alkoholfrei, 750ml
4,69 €
Inhalt 0.75 L (6,25 €/1 L)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten zzgl.Pfand
Lieferzeit 1-3 Werktage
Voelkel Bio Smoothie Spinat Minze Spirulina, 0,25 l
Voelkel Bio Smoothie Spinat Minze Spirulina, 0,25 l
2,79 €
Inhalt 0.25 L (11,16 €/1 L)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Lieferzeit 1-3 Werktage
Voelkel Bio Smoothie mit Beeren und Acai, 250ml
Voelkel Bio Smoothie mit Beeren und Acai, 250ml
2,79 €
Inhalt 0.25 L (11,16 €/1 L)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Lieferzeit 1-3 Werktage
Voelkel Bio Sauerkrautsaft naturtrüb, Demeter
5.0 (1)
Voelkel Bio Sauerkrautsaft naturtrüb, Demeter
3,39 €
Inhalt 0.7 L (4,84 €/1 L)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten zzgl.Pfand
Lieferzeit 1-3 Werktage

Produktübersicht

Das Sortiment von Voelkel umfasst mehr als 200 naturbelassene Getränke – von klassischen Fruchtsäften und Gemüsesäften über Smoothies, Essige und Ingwershots bis hin zu fermentierten Spezialitäten wie Kombucha oder Wasserkefir. Die große Sortenvielfalt spiegelt den Anspruch wider, für jede Alltagssituation und jeden Geschmack eine passende Bio-Alternative zu bieten. Verwendet werden Zutaten aus kontrolliert biologischem oder biodynamischem Anbau, bevorzugt aus regionalem oder fairem Ursprung. Viele Produkte sind vegan, ohne Zuckerzusatz und tragen anerkannte Bio- oder Demeter-Siegel. Neben traditionellen Rezepturen bietet Voelkel auch moderne Getränkekonzepte für bewusste Konsumentinnen und Konsumenten – immer mit klarem Fokus auf Natürlichkeit und Qualität.

Herstellung & Qualitätsstandards

Voelkel produziert am Firmenstandort Höhbeck in Niedersachsen nach handwerklichen Verfahren und mit einem tief verwurzelten Nachhaltigkeitsanspruch. Die Säfte werden bevorzugt als Direktsaft gepresst, ohne Einsatz von Konzentraten oder synthetischen Zusätzen. Pasteurisierung erfolgt nur minimal und mit möglichst geringem Nährstoffverlust. Als Mitglied im Demeter-Verband erfüllt Voelkel höchste Standards für biodynamische Landwirtschaft und sozial-ökologische Unternehmensführung. Verpackt wird überwiegend in Glasflaschen, die Teil eines eigenen Mehrwegsystems sind. Auch im Energieeinsatz, in der Logistik und bei sozialen Projekten zeigt Voelkel Verantwortung – ob durch klimafreundliche Prozesse, faire Rohstoffpartnerschaften oder Initiativen zur Förderung von Biodiversität und Anbausicherheit.

Warum wir bei greenist diese Marke führen

Voelkel gehört zu den Bio-Pionieren, die nicht nur Produkte liefern, sondern auch Werte transportieren. Uns überzeugt die ganzheitliche Haltung des Unternehmens – von der Auswahl der Rohstoffe bis zur Abfüllung. Die konsequente Ablehnung künstlicher Zusatzstoffe, die transparente Herkunft und das Engagement für eine enkeltaugliche Landwirtschaft machen Voelkel zu einem idealen Partner für greenist. Auch wenn einige Sorten geschmacklich herausfordern können, begrüßen wir genau diese Vielfalt. Denn sie zeigt: Natürlichkeit ist kein Einheitsbrei, sondern eine Frage von Individualität und Herkunft. Voelkel stärkt unser Angebot im Bereich naturbelassener Getränke mit hoher Glaubwürdigkeit und tiefem Qualitätsbewusstsein.

Abschluss: Haltung, Vision & Werte

Voelkel sieht sich nicht nur als Hersteller, sondern als Teil eines größeren ökologischen und sozialen Zusammenhangs. Die Familie Voelkel versteht Ernährung als kulturelle Verantwortung und sieht Biodiversität, Bodenschutz und soziales Engagement als Kernaufgaben eines zukunftsfähigen Lebensmittelunternehmens. Diese Haltung passt zu unserer Philosophie bei greenist: Qualität, Transparenz und Nachhaltigkeit sind kein Trend, sondern Fundament. Deshalb führen wir Voelkel als feste Marke im Bereich Bio-Säfte, Essige und Getränkespezialitäten – für alle, die mit jedem Schluck mehr als nur Durst stillen wollen.

 

FAQs

Warum setzt sich beim Sauerkrautsaft etwas ab?
Der Saft ist naturtrüb, also nicht filtriert. Ein Bodensatz ist dann normal, vor dem Öffnen einfach die Flasche schütteln.
Was heißt Demeter bei Voelkel?
Demeter ist ein Bio-Anbauverband, der nach biologisch-dynamischen Grundsätzen arbeitet. Voelkel stellt Säfte in Bio- und, wo möglich, in Demeter-Qualität her. Welcher Artikel welches Siegel trägt, steht auf dem Etikett.
Welche Voelkel-Produkte gibt es bei greenist?
Smoothies, Ingwer-Shots, alkoholfreie Punsche, Kombucha und Sauerkrautsaft. Das aktuelle Angebot zeigt die Markenseite.
Woher kommt Voelkel?
Voelkel ist ein Familienbetrieb aus dem Wendland in Niedersachsen mit einer Bio-Mosterei in Pevestorf am Höhbeck.
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FAQs

Warum setzt sich beim Sauerkrautsaft etwas ab?
Der Saft ist naturtrüb, also nicht filtriert. Ein Bodensatz ist dann normal, vor dem Öffnen einfach die Flasche schütteln.
Was heißt Demeter bei Voelkel?
Demeter ist ein Bio-Anbauverband, der nach biologisch-dynamischen Grundsätzen arbeitet. Voelkel stellt Säfte in Bio- und, wo möglich, in Demeter-Qualität her. Welcher Artikel welches Siegel trägt, steht auf dem Etikett.
Welche Voelkel-Produkte gibt es bei greenist?
Smoothies, Ingwer-Shots, alkoholfreie Punsche, Kombucha und Sauerkrautsaft. Das aktuelle Angebot zeigt die Markenseite.
Woher kommt Voelkel?
Voelkel ist ein Familienbetrieb aus dem Wendland in Niedersachsen mit einer Bio-Mosterei in Pevestorf am Höhbeck.

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