tesela NATURA Ginsterhonig roh

Der Ginster blüht in Extremadura zwischen April und Juni, und aus seinem Nektar entsteht dieser rohe Honig von tesela NATURA. Im Spanischen heißt die Pflanze Retama, der Honig „miel de retama“.

Ginsterhonig: Farbe, Aroma und Geschmack

Der Honig ist rotbraun. Sein Aroma: von mittlerer Intensität mit floralen Noten. Am Gaumen: süß mit salzigen Noten.

Herkunft: Honig aus Extremadura

Der Honig stammt aus Extremadura. Geerntet wird zwischen April und Juni. Abgefüllt wird in Extremadura, die Bienenstöcke stehen in verschiedenen Regionen Spaniens. Als Rohhonig, auf Spanisch „miel cruda“, wird er bei tesela NATURA angeboten.

Kristallisation und Verwendung

Die Kristallisation setzt sehr langsam ein, der Honig bleibt deshalb lange flüssig. Wenn du am Wochenende frisches Brot auf den Tisch stellst, ist ein Löffel davon schnell zur Hand; auch im Joghurt oder zum Süßen von Tee kommt der Geschmack zur Geltung.

tesela NATURA: Honig aus Extremadura

tesela NATURA stammt aus Extremadura. Dort liegt das Abfüllzentrum, die Bienenstöcke stehen in verschiedenen Regionen Spaniens und werden von Imkern betreut, die ihr Handwerk seit mehreren Generationen ausüben. Die Marke trägt das Siegel „Alimentos de Extremadura“ und siedelt Bienenstöcke gezielt in der Umgebung von Solarparks an. Wir mögen an tesela NATURA, dass der Honig gradlinig als reiner Honig daherkommt: ohne Beimischung, mit klarer Herkunft.