TerraSana Bio Ume Paste

Salzig, sauer und unverwechselbar intensiv: Die Bio Ume Paste ist ein traditionelles Püree aus eingelegten japanischen Umefrüchten und fermentierten Shisoblättern. Mit ihrer einzigartigen Geschmackstiefe verleiht sie Sushi, Reisgerichten, Dressings und Saucen eine besondere Note – kraftvoll, klar und puristisch.

Mit fermentierter Ume und Shisoblättern

Diese Paste wird aus sorgfältig fermentierten Umefrüchten und Shisoblättern hergestellt – eine klassische Kombination aus der japanischen Küche. Der kräftige, salzige und saure Geschmack entsteht durch natürliche Fermentation ohne künstliche Zusätze. Ume gilt in Japan seit Jahrhunderten als besondere Frucht mit außergewöhnlichem Aroma.

Vielseitig in der pflanzlichen Küche

Ob als Dip für Sushi, zum Verfeinern von Reis oder in Dressings und Saucen – die Bio Ume Paste bringt Umami-artige Tiefe in deine Gerichte. Sie lässt sich ideal in Nudelsaucen oder Marinaden integrieren und macht jedes Rezept spannender. Ihre kräftige Aromatik wirkt dabei schon in kleinen Mengen besonders intensiv.

Warum du diese Ume Paste bei greenist findest

greenist steht für authentische Produkte mit Tradition und klarer Herkunft. Diese Bio Ume Paste verbindet japanische Handwerkskunst mit einer reinen Rezeptur – vegan, glutenfrei und ohne zugesetzte Stoffe. Für alle, die ihre Küche gerne mit außergewöhnlichen Aromen bereichern.

• Bio Ume Paste mit fermentierter Ume und Shiso
• Kräftiger Geschmack – salzig, sauer & intensiv
• Vegan, glutenfrei, hefefrei & ohne Zusätze
• Ideal für Sushi, Dressings, Reis & Dipsaucen