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TerraSana Bio Mugi Miso unpasteurisiert
Bio Mugi Miso unpasteurisiert
  • nach uraltem Rezept hergestellt
  • 12 Monate fermentiert
  • aus Soja und Gerste
Inhalt: 0.35 Kilogramm

Sofort versandfertig, Lieferzeit 1-3 Werktage

Inhalt

UVP 8,89 €
7,59 €
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21,69 €/1 kg • inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

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TerraSana Bio Mugi Miso unpasteurisiert

Mugi Miso wird aus Bio-Sojabohnen und Gerste hergestellt. Dieses Miso ist eine perfekte Mischung aus allen fünf Geschmacksrichtungen: salzig, süß, bitter, sauer und umami. Mugi Miso wird mit handwerklichen Techniken hergestellt und für mindestens 12 Monate in 100 Jahre alten Zedernfässern fermentiert. Diese Zeit ist notwendig, um den Geschmack zu vertiefen. Das Ergebnis ist ein authentisch schmeckendes japanisches Gewürz, das geschmacklich irgendwo zwischen Hatcho und Shiro Miso angesiedelt ist. Mugi-Miso ist köstlich, wenn es für die Zubereitung von Miso-Suppe verwendet wird, passt aber auch gut zu Nudel-, Gemüse- und Tofugerichten. Mugi-Miso hat einen mittelstarken Geschmack und ist etwas salziger als Genmai-Miso.

Nährwerte
Nährwertangaben
je 100 g
Brennwert
606,00 kj / 145,00 kcal
Fett
5,60 g
davon gesättigte Fettsäuren
0,70 g
Kohlenhydrate
9,50 g
davon Zucker
5,60 g
Ballaststoffe
5,10 g
Eiweiß
11,60 g
Salz
11,50 g
Das Produkt enthält 0,79 Broteinheit (BE) pro 100g
Insgesamt enthält das Produkt 0,35 kg, was 2,77 BE entspricht

TerraSana Bio Mugi Miso unpasteurisiert Produktdetails

Bezeichnung

Bio Mugi Miso unpasteurisiert

Zutaten

SOJABOHNEN*, GERSTE*, Meersalz, Wasser, Koji-Ferment
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Inhalt

350 g

Verzehrempfehlung

1 Esslöffel ersetzt einen Brühwürfel. Verwende es für 200ml Misosuppe oder als Basis für Saucen, Marinaden und Dressings. Das Miso von TerraSana ist nicht pasteurisiert, so dass sich die produkteigenen Hefen weiter entwickeln können. Die weißen Kugeln, die sich bilden, sind harmlos und können aus dem Produkt entfernt werden. TerraSana's miso is unpasteurized so product-specific yeasts can continue to develop. The white balls that form are harmless and you can scoop them off the product.

Ursprung der Rohstoffe

Diverse

Inverkehrbringer

TerraSana Natuurvoeding BV, Postbus 70, 2450 AB Leimuiden, Niederlande

Bio Kontrollstelle

NL-BIO-01 (Stichting Skal Biocontrole)
Die enthaltenen Zutaten stammen aus Nicht-EU-Landwirtschaft

Lagerung

Nach dem Öffnen kühl lagern.

Allergene

Laut Rezeptur enthalten: GERSTE, SOJA, Kann in Spuren enthalten sein: Laktose

Mindesthaltbarkeitsdatum

Das Mindesthaltbarkeitsdatum des aktuellen Lagerbestands ist 04.03.2025 oder länger

Artikelnummer

TER-MUMIU25

EAN

8713576271447

Zertifikate

Bewertungen für TerraSana Bio Mugi Miso unpasteurisiert

Gut und ergiebig❣️

Zurzeit für mich das beste Mugi Miso im Handel. Geschmacklich intensiv und ergiebig! Bestens für Misosuppe und zum Würzen geeignet.

Ein leckeres Gersten Miso

Sehr gut zum Würzen und für eine schnelle Suppe geeignet.

alles lief supper

alles lief supper

Fragen & Antworten zum TerraSana Bio Mugi Miso unpasteurisiert

Wird das TerraSana Bio Mugi Miso in Japan hergestellt?

Ist das TerraSana Bio Mugi Miso unpasteurisiert für 7,49 in Japan hergestellt worden?

Ja, das TerraSana Bio Mugi Miso wird in Japan hergestellt. Diese Herstellungsmethode ist wichtig, um den Geschmack zu intensivieren und gleichzeitig gesundheitliche Vorteile zu gewährleisten. Das Ergebnis ist ein authentisches japanisches Würzmittel, das geschmacklich zwischen Hatcho und Shiro Miso liegt.

Unser Mugi Miso eignet sich nicht nur hervorragend als Würzmittel, sondern auch als Zutat für Miso-Suppen und passt gut zu Nudel-, Gemüse- und Tofugerichten. Es hat einen mittelkräftigen Geschmack und ist leicht salziger als Genmai Miso. Falls du eine pasteurisierte Version bevorzugst, bieten wir sie ebenfalls an, verpackt in einem Beutel mit Schraubverschluss.

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Kundenbewertungen für Bio Mugi Miso unpasteurisiert

Gut und ergiebig❣️

Zurzeit für mich das beste Mugi Miso im Handel. Geschmacklich intensiv und ergiebig! Bestens für Misosuppe und zum Würzen geeignet.

Ein leckeres Gersten Miso

Sehr gut zum Würzen und für eine schnelle Suppe geeignet.

alles lief supper

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Fragen & Antworten zum TerraSana Bio Mugi Miso unpasteurisiert

Wird das TerraSana Bio Mugi Miso in Japan hergestellt?

Ist das TerraSana Bio Mugi Miso unpasteurisiert für 7,49 in Japan hergestellt worden?

Ja, das TerraSana Bio Mugi Miso wird in Japan hergestellt. Diese Herstellungsmethode ist wichtig, um den Geschmack zu intensivieren und gleichzeitig gesundheitliche Vorteile zu gewährleisten. Das Ergebnis ist ein authentisches japanisches Würzmittel, das geschmacklich zwischen Hatcho und Shiro Miso liegt.

Unser Mugi Miso eignet sich nicht nur hervorragend als Würzmittel, sondern auch als Zutat für Miso-Suppen und passt gut zu Nudel-, Gemüse- und Tofugerichten. Es hat einen mittelkräftigen Geschmack und ist leicht salziger als Genmai Miso. Falls du eine pasteurisierte Version bevorzugst, bieten wir sie ebenfalls an, verpackt in einem Beutel mit Schraubverschluss.

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