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Spielberger Bio Grünkernschrot, 500g
Bio Grünkernschrot, 500g
Inhalt: 0.5 Kilogramm

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Spielberger Bio Grünkernschrot, 500g

Für Grünkern wird Dinkel über Buchenrauch gedarrt. Das verleiht dem Getreide einen herzhaften, würzig-nussigen Geschmack. Anschließend wird das Korn grob geschrotet.

Nährwerte
Nährwertangaben
je 100 g
Brennwert
1.442,00 kj / 341,00 kcal
Fett
2,70 g
davon gesättigte Fettsäuren
0,30 g
Kohlenhydrate
63,20 g
davon Zucker
0,20 g
Eiweiß
11,60 g
Salz
0,01 g
Das Produkt enthält 5,27 Broteinheit (BE) pro 100g
Insgesamt enthält das Produkt 0,5 kg, was 26,33 BE entspricht

Spielberger Bio Grünkernschrot, 500g Produktdetails

Bezeichnung

Bio Grünkernschrot, 500g

Zutaten

GRÜNKERNschrot** (eine Ur-Weizenart)
**aus biodynamischer Erzeugung

Inhalt

500 g

Verzehrempfehlung

Grünkernschrot eignet sich für Bratlinge oder Suppen. Rezept: Grünkern-Bratlinge Zutaten: 200 g Grünkernschrot, 350 ml Gemüsebrühe, 1 EL Quark, 1 Ei, 1 Zwiebel, Salz, Pfeffer und Muskat Zubereitung: Zwiebeln würfeln und in Olivenöl andünsten, den Grünkernschrot dazu geben, gut untermischen und kurz mitrösten. Gemüsebrühe und Gewürze dazu geben und alles gut verrühren. Die Masse kurz ziehen lassen, anschließend den Quark und das Ei untermischen. Teig 1 Stunde quellen lassen, kleine Taler formen und in Olivenöl ausbacken. Die Bratlinge erst bei kräftiger Hitze kurz von beiden Seiten anbraten, dann bei reduzierter Hitze langsam weiterbraten bis die Taler innen gar sind. Dazu passt z.B. Kräuterquark.

Ursprung der Rohstoffe

Deutschland

Inverkehrbringer

Spielberger GmbH, Burgermühle, 74336 Brackenheim, Deutschland

Bio Kontrollstelle

DE-ÖKO-007 (Prüfgesellschaft ökologischer Landbau mbH)
Die enthaltenen Zutaten stammen aus Deutschland

Lagerung

Kühl und trocken lagern.

Allergene

Laut Rezeptur enthalten: DINKEL

Mindesthaltbarkeitsdatum

Das Mindesthaltbarkeitsdatum des aktuellen Lagerbestands ist 23.01.2025 oder länger

Artikelnummer

SPI-GKS

EAN

4022381021845

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