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Spielberger Bio Grünkernschrot, 500g

Bio Grünkernschrot, 500g

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Spielberger Bio Grünkernschrot, 500g

Für Grünkern wird Dinkel über Buchenrauch gedarrt. Das verleiht dem Getreide einen herzhaften, würzig-nussigen Geschmack. Anschließend wird das Korn grob geschrotet.

Nährwerte

Nährwertangaben
je 100 g
Brennwert
1.442,00 kj / 341,00 kcal
Fett
2,70 g
davon gesättigte Fettsäuren
0,30 g
Kohlenhydrate
63,20 g
davon Zucker
0,20 g
Eiweiß
11,60 g
Salz
0,01 g

Produktdetails

Bezeichnung

Bio Grünkernschrot, 500g

Zutaten

GRÜNKERNschrot** **aus biodynamischer Erzeugung

Verzehrempfehlung

Grünkernschrot eignet sich für Bratlinge oder Suppen. Rezept: Grünkern-Bratlinge Zutaten: 200 g Grünkernschrot, 350 ml Gemüsebrühe, 1 EL Quark, 1 Ei, 1 Zwiebel, Salz, Pfeffer und Muskat Zubereitung: Zwiebeln würfeln und in Olivenöl andünsten, den Grünkernschrot dazu geben, gut untermischen und kurz mitrösten. Gemüsebrühe und Gewürze dazu geben und alles gut verrühren. Die Masse kurz ziehen lassen, anschließend den Quark und das Ei untermischen. Teig 1 Stunde quellen lassen, kleine Taler formen und in Olivenöl ausbacken. Die Bratlinge erst bei kräftiger Hitze kurz von beiden Seiten anbraten, dann bei reduzierter Hitze langsam weiterbraten bis die Taler innen gar sind. Dazu passt z.B. Kräuterquark.

Ursprung der Rohstoffe

Deutschland

Inverkehrbringer

Spielberger GmbH

Lagerung

Kühl und trocken lagern.

Bio Kontrollstelle

DE-ÖKO-007 (Prüfgesellschaft ökologischer Landbau mbH)

Artikelnummer

SPI-GKS

EAN

4022381021845

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