Bauckhof Bio Tomaten-Basilikum-Burger vegan, 140 g

Herzhaft, saftig und in Minuten fertig: Der Bio Tomaten-Basilikum-Burger von Bauckhof ist eine vegane Burger-Mischung aus Vollkorn-Reis, Hirse und Mais, verfeinert mit Tomaten und Basilikum. Für die Zubereitung braucht es nur Wasser – schon ist die Masse bereit für Pfanne oder Ofen.

Vegane Burger mit Tomate und Basilikum

Die milde Getreidebasis aus Reisvollkornflocken, Reismehl, Hirsevollkornflocken und Mais trägt einen feinen Anteil Tomate: 3,5 % Tomatenstücke und Tomatenflocken sorgen für die tomatige Note, dazu kommen 0,4 % Basilikum sowie Pastinaken, Zwiebeln, Karotten und Kurkuma. Ohne Aromen, ohne Zusatzstoffe, ohne Zuckerzusatz – die saftige Textur entsteht allein aus dem Zusammenspiel von Getreide und Gemüse.

Zubereitung und Verwendung – vielseitig kombinierbar

Den Packungsinhalt mit 175 Milliliter kochendem Wasser verrühren und 15 Minuten quellen lassen. Mit angefeuchteten Händen esslöffelgroße Bratlinge formen und in heißem Fett auf beiden Seiten goldbraun braten. Eine Packung ergibt sechs große oder zwölf kleine Bratlinge. Die Mischung eignet sich nicht nur als Burger-Patty, sondern auch als Füllung für Paprika, Zucchini oder Tomaten und als Grundlage für Aufläufe. Die Mischung ist vegan und glutenfrei – geprüft im Bauckhof-Labor. Für die schnelle, pflanzliche Alltagsküche ist genau das ein Grund, warum wir sie bei greenist führen.