Sonnentor Bio Honigherzen Kekse glutenfrei, 100 g

Die Bio Honigherzen von Sonnentor sind glutenfreie Kekse in Herzform – gebacken auf Basis von Buchweizen- und Maismehl und verfeinert mit 13 Prozent Bio-Honig. Wer glutenfreies Gebäck sucht, das nicht nach Verzicht schmeckt, findet hier herzhaft-würzige Lebkuchennoten.

Glutenfreie Kekse mit Honig und Lebkuchengewürz

Statt Weizen kommen Buchweizenmehl mit 24 Prozent und Maismehl in den Teig – beide von Natur aus glutenfrei. Bio-Honig sorgt für die charakteristische, sanfte Süße, während ein feines Lebkuchengewürz aus Cassia-Zimt, Anis, Nelken, Kardamom und Koriander die weihnachtlich-würzige Note bringt. Gebacken werden die Herzen mit Bio-Margarine auf Sonnenblumenöl- und Sheafett-Basis.

Kleine Herzen, die zu einer Tasse Tee ebenso passen wie in die Keksdose der Adventszeit.

Herzform: Gebäck zum Verschenken

Die Herzform macht aus den Keksen mehr als eine Nascherei zwischendurch – sie eignen sich als kleines Mitbringsel, das man in der Advent- und Weihnachtszeit gern auf den Kaffeetisch stellt. Und weil Palmöl in der Rezeptur nichts verloren hat, gebacken wird stattdessen mit Bio-Margarine aus Sonnenblumenöl und Sheafett, passen sie auch zu einem Anspruch, den wir bei greenist an Gebäck stellen.

Glutenfreies Gebäck: für wen eignen sich die Honigherzen?

Die Honigherzen sind laut Hersteller glutenfrei und damit eine Möglichkeit für alle, die auf Gluten verzichten möchten und trotzdem nicht auf würziges Honiggebäck verzichten wollen. Da sie Ei und Honig enthalten, sind sie vegetarisch, aber nicht vegan. Und wer Milchzucker meidet, kann beherzt zugreifen: Die Kekse sind laktosefrei.

Sonnentor: Bio-Handwerk aus dem Waldviertel

Sonnentor, 1988 von Johannes Gutmann gegründet und im niederösterreichischen Sprögnitz zu Hause, steht für Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau. Uns bei greenist gefällt, dass die Herzen mit Bio-Honig gesüßt werden und ihre Würze aus echtem Lebkuchengewürz ziehen statt aus einer langen Zutatenliste.