Sonnentor Bio Bitterpulver Natürlich BITTER, 60g

Bitter ist zurück in der Küche: Das Bio Bitterpulver „Natürlich BITTER“ von Sonnentor vereint sieben Bitterkräuter und Gewürze zu einer fein vermahlenen Mischung mit intensiv herbem, kräuterigem Geschmack. Wer bittere Aromen schätzt, findet hier ein puristisches Bitterpulver aus kontrolliert biologischem Anbau.

Bitterpulver – sieben Kräuter mit klarer Note

In der Mischung stecken Bibernelle, Kümmel, Anis, Beifuss, Fenchel, Schafgarbe und Wacholderbeeren. Zusammen ergeben sie einen deutlich bitteren, trockenen und klaren Geschmack mit einer würzigen, leicht mentholartigen Spitze. Kümmel und Anis bringen eine süsslich-würzige Tiefe, während Beifuss und Schafgarbe die typisch herbe Kräuternote prägen. Auf künstliche Aromen wird komplett verzichtet.

Bitterstoffe in der Küche verwenden

Das Pulver lässt sich vielseitig einsetzen: ein bis zwei Messerspitzen in Wasser, Saft oder Tee eingerührt, als Zutat in Getränkemischungen oder in der Küche, um herbe Rezepte, Dips und Saucen geschmacklich abzurunden. Durch die hohe Intensität reicht bereits eine kleine Menge – am besten tastest du dich langsam an die für dich passende Dosierung heran.

Bio-Qualität von Sonnentor

Sonnentor, 1988 im niederösterreichischen Waldviertel gegründet, setzt auf ausgewählte Bitterpflanzen aus kontrolliert biologischem Anbau und verarbeitet sie schonend, damit Geschmack und Charakter erhalten bleiben. Abgefüllt wird das Pulver in einer Glasdose, die das Aroma schützt. Die Mischung ist vegan, ohne Konservierungsstoffe und ohne industriellen Zucker – genau die reduzierte, ehrliche Rezeptur, die wir bei greenist schätzen.

Ein Comeback für den bitteren Geschmack – puristisch und klar.