Sonnentor Bio Adios Salz! Mediterrane Gemüsemischung

Diese mediterrane Bio-Gemüsemischung bringt die authentischen Aromen der Mittelmeerküche auf den Teller und macht Salz vollkommen überflüssig. Zwölf sorgfältig aufeinander abgestimmte Gemüse und Kräuter aus kontrolliert ökologischem Anbau verleihen jedem Gericht den unverwechselbaren Geschmack von Italien, Griechenland und Südfrankreich - von intensiven Tomatenflocken über würzigen Basilikum bis hin zu aromatischem Knoblauch und Rosmarin.

Salzfreie Würze mit mediterraner Seele

Bei greenist schätzen wir diese innovative Herangehensweise an salzfreies Kochen, die auf die natürlichen Geschmacksträger der Mittelmeerküche setzt. Statt auf Natriumchlorid zu vertrauen, nutzt Sonnentor die intensive Aromakraft von zwölf verschiedenen Bio-Gemüsesorten und Kräutern aus der sonnenverwöhnten Mittelmeerregion. Diese authentische Methode entspricht perfekt unserer Philosophie der natürlichen Ernährung.

Der österreichische Familienbetrieb aus dem Waldviertel verarbeitet alle Komponenten schonend in Österreich und garantiert höchste Bio-Qualität nach Austria Bio Garantie Standards (AT-BIO-301). Ohne künstliche Geschmacksverstärker oder Konservierungsstoffe entstehen die intensiven Aromen ausschließlich durch die Kraft sonnengereifter Zutaten und entsprechen unserem Clean Eating-Konzept.

Zwölf mediterrane Zutaten in harmonischer Balance

Diese authentische Komposition vereint folgende Bio-Zutaten der Mittelmeerküche:

• Tomatenflocken (15%) - verleihen intensive, fruchtige Umami-Noten und charakteristische rote Farbe
• Basilikum - das Herzstück mediterraner Küche mit süßlich-würzigem Aroma
• Karottenstücke - bringen natürliche Süße und erdige Grundnoten
• Oregano - klassisch herb-aromatisch mit südländischer Intensität
• Thymian - verleiht feine, elegante Würze und mediterrane Eleganz
• Zucchini (8%) - sorgt für milde, gemüsige Grundnoten
• Knoblauch (8%) - bringt die charakteristische, intensive Würze des Südens
• Zwiebelstücke gelb (8%) - verleihen süßlich-scharfe Tiefe
• Rosmarin - ergänzt mit harziger, mediterraner Intensität
• Petersilie - bringt frische, grüne Noten
• Paprika edelsüß - verleiht milde Süße und warme Farbe
• Paprika scharf - sorgt für einen Hauch authentischer südländischer Schärfe

Authentische Mittelmeeraromen ohne Salz

Das Geschmacksprofil entwickelt sich in typisch mediterranen Schichten: Die intensiven Tomatenflocken bilden die fruchtige Basis, während Basilikum und Oregano für die klassische Kräuterwürze sorgen. Knoblauch und Zwiebeln verleihen die charakteristische Schärfe, während Rosmarin und Thymian mediterrane Tiefe bringen. Ein Hauch von scharfem Paprika rundet das authentische Geschmackserlebnis ab.

Diese harmonische Balance macht jede Prise zu einer kleinen Geschmacksreise an die Mittelmeerküste - ganz ohne Salz, aber mit allen charakteristischen Aromen, die mediterrane Küche so unwiderstehlich machen.

Vielseitige Anwendung für mediterrane Genüsse

Diese mediterrane Gemüsemischung eignet sich als vollwertiger Salzersatz für alle Gerichte mit südländischem Charakter. Die praktische 50g-Dose macht sie zur idealen Wahl für alle, die mediterranen Geschmack ohne Salz schätzen.

Ideale Verwendungsmöglichkeiten:

• Als Basis-Würze für Pasta-Gerichte und italienische Saucen
• Zum Würzen von Pizza und mediterranen Aufläufen
• Für griechische und italienische Salate
• Als Finish für gegrilltes Gemüse und Fisch
• In mediterranen Marinaden und Dressings
• Für Antipasti und kalte Vorspeisen
• Zum Verfeinern von Olivenöl und Kräuterbutter
• Als Würze für mediterrane Suppen und Eintöpfe

Dosierung und Anwendung

Ein Teelöffel ersetzt etwa eine Prise Salz und verleiht deutlich mehr Geschmackstiefe als herkömmliche Würzmittel. Bei warmen Gerichten entfaltet sich das Aroma besonders intensiv, aber auch bei kalten Anwendungen wie Salaten empfiehlt sich eine kurze Einwirkzeit von 10-15 Minuten.

Warum wir diese mediterrane Alternative führen

Diese Gemüsemischung verkörpert unsere Vision einer natürlichen, regionalen Küche ohne industrielle Zusätze: Zwölf Bio-Gemüse und Kräuter der Mittelmeerregion ohne Salz, künstliche Geschmacksverstärker oder Konservierungsstoffe. Sonnentor beweist, dass authentische mediterrane Aromen auch ohne Natriumchlorid möglich sind - nur durch die geschickte Kombination sonnengereifter Zutaten.

Als veganes, salzfreies Naturprodukt fügt sich diese Mischung perfekt in unser Clean Eating-Konzept ein. Sie ermöglicht bewusstes Kochen im mediterranen Stil ohne Geschmackseinbußen und zeigt, wie traditionelle Küchen moderne Ernährungsansätze inspirieren können.

Die Sonne des Mittelmeers ohne Salz

Das Konzept "Adios Salz mediterran" bringt all die Aromen auf den Teller, die wir mit Urlaubserinnerungen an Italien, Griechenland oder die französische Riviera verbinden. Statt auf Salz zu setzen, nutzt diese Mischung die natürliche Geschmacksvielfalt der Mittelmeerregion.

Die schonende Verarbeitung in Österreich bewahrt alle ursprünglichen Aromen der sonnenverwöhnten Zutaten. Das Ergebnis ist eine bunte, aromatische Mischung, die mediterrane Lebensfreude und Genuss in jede Küche bringt.