skaza Bokashi Organko Haushaltseimer, 2 Stück, 16l

Zwei Eimer, ein Kreislauf: Mit dem Bokashi-Set Organko von Skaza fermentierst du Küchenabfälle in 16-Liter-Eimern, ohne dass die Küche nach Biomüll riecht. Während der erste Eimer reift, füllst du den zweiten.

Bokashi Eimer Set: so funktioniert die Fermentation

Bokashi ist japanisch und heißt „fermentiertes Allerlei“. Statt zu verrotten, werden die Abfälle unter Luftabschluss mit Effektiven Mikroorganismen milchsauer vergoren. Die Essensreste kommen in den Eimer, werden mit Bokashi-Streu bestreut, dann kommt der Deckel drauf. Zusätzlich benötigst du EM Aktiv (EMa) und getrocknetes Bokashi oder RoPro Streu, beides gehört nicht zum Set. Nach etwa zwei bis vier Wochen lässt sich das Fermentierte in Erde eingraben, am besten gut mit Erde bedeckt, oder in Topfpflanzen einarbeiten.

Küchenkomposter Organko: Eimer, Hahn und Material

Jeder Eimer fasst 16 Liter und misst 37 × 27 × 32 cm (H × B × T). Der Kunststoff ist BPA-frei, dem Material ist bei der Herstellung Keramikpulver beigemischt. Unten sitzt ein Drehventil, über das sich der Sickersaft ablassen lässt; er entsteht schon nach wenigen Tagen, wird stark verdünnt und eignet sich als Blumendünger. Skaza sitzt in Velenje in Slowenien und fertigt Kunststoffprodukte seit 1977, die Eimer stammen damit aus der EU.

Bokashi statt Kompost: was anders ist

Klassischer Kompost braucht Luft und verrottet, Bokashi arbeitet ohne Sauerstoff und vergärt milchsauer. Dadurch bleiben nach Händlerangabe viele Nährstoffe der Abfälle erhalten. Der Keramikpulver-Zusatz im Kunststoff soll die Aktivität der Mikroorganismen zusätzlich fördern. Je dichter die Abfälle im Eimer liegen und je luftdichter der Deckel schließt, desto sauberer läuft die Gärung; deshalb festdrücken und den Eimer nach dem Befüllen schließen.

Obst- und Gemüsereste, Brot, Tee und Kaffeesatz gehören hinein, Verschimmeltes nicht.

Wir mögen an diesem Set, dass zwei Eimer den Wechsel zwischen Befüllen und Reifen möglich machen: So bleibt auch in einer kleinen Küche immer ein Eimer frei.