Schalk Mühle Bio Protein Pulver Mix Beeren vegan, 200 g

Das Bio Protein Pulver Beeren von Schalk Mühle ist ein veganes Proteinpulver aus entöltem Hanfsamen- und Sonnenblumenkernpulver, gefärbt und aromatisiert allein durch Früchte: Rote Bete, Erdbeere, Heidelbeere, Aronia und Himbeere. Es ist reich an Eiweiß und reich an Ballaststoffen und schmeckt fruchtig-beerig.

Rezeptur mit sieben Zutaten

Den Hauptteil bilden 40 % entöltes Hanfsamenpulver und 33,5 % entöltes Sonnenblumenkernpulver. Beim Entölen der Saaten wird ein großer Teil des Fetts abgepresst, sodass sich Eiweiß und Ballaststoffe im verbleibenden Mehl konzentrieren: Je 100 g sind es 39 g Eiweiß und 21 g Ballaststoffe. Die Farbe und den beerigen Geschmack liefern 8 % Rote-Bete-Pulver, 7 % Erdbeerpulver, 5 % Heidelbeerpulver, 5 % Aroniabeeren-Trester und 1,5 % Himbeerpulver. Künstliche Zusatzstoffe und Aromen enthält der Mix laut Hersteller nicht.

Heraus kommt ein Shake in kräftigem Beerenrosa.

So schmeckt der Beeren Mix am besten

Mit Haferdrink oder Sojadrink geschüttelt ergibt er einen fruchtigen Protein Shake. Im Smoothie mit gefrorenen Beeren und Banane wird er noch cremiger, im Müsli oder Joghurt sorgt er für Farbe. Auch Overnight Oats, Chia-Pudding oder Pancakes lassen sich damit zubereiten. Der Hersteller empfiehlt für Kinder unter 9 Jahren höchstens 25 g pro Tag und rät, den geöffneten Beutel innerhalb von drei Wochen aufzubrauchen.

Aus der Schalk Mühle

Die Schalk Mühle in Ilz in der Oststeiermark ist ein Familienbetrieb in sechster Generation mit einem rein veganen Sortiment. Wir haben den Beeren Mix mit Sorgfalt für unser Sortiment ausgewählt, weil er ohne künstliche Zusatzstoffe auskommt und sich Farbe und Geschmack allein aus Früchten holt.