Schalk Mühle Bio Gerstengras Pulver roh aus Österreich, 200 g

Ein Teelöffel, und der Smoothie wird leuchtend grün: Das Bio Gerstengras Pulver der Schalk Mühle besteht zu 100 Prozent aus jungen Gerstengraspflanzen aus österreichischer Bio-Landwirtschaft. Es wird schonend getrocknet und fein vermahlen und schmeckt frisch-grün mit einer leicht herben Note.

Gerstengras Pulver aus jungen Halmen

Gerstengras sind die jungen, grünen Halme der Gerste, geerntet lange bevor die Pflanze Ähren bildet. In diesem frühen Stadium steckt die Pflanze ihre ganze Kraft in das Blattgrün, Körner gibt es noch keine. Die Schalk Mühle bezieht die Halme aus österreichischer Landwirtschaft, trocknet sie schonend und vermahlt sie zu einem intensiv grünen Pulver. Zusätze gibt es keine – kein Trägerstoff, kein Süßungsmittel, kein Aroma. Der Geschmack ist kräftig und grasig, mit einer frischen, leicht herben Note, die an frisch gemähte Wiese erinnert.

Wir haben das Pulver mit Sorgfalt für unser Sortiment ausgewählt, weil es Gerstengras aus österreichischer Landwirtschaft liefert – als einzige Zutat, ohne Beiwerk.

So verwendest du Gerstengras Pulver

Schon kleine Mengen genügen. Am beliebtesten ist das Pulver in grünen Smoothies: mit Banane, Apfel, Spinat, Gurke und etwas Zitrone überdeckt die Frucht die herbe Note, während das Gras Farbe und Frische bringt. Es lässt sich auch in Wasser, Saft oder Kokoswasser einrühren – am besten mit dem Shaker, damit es nicht klumpt. In Joghurt, Müsli, Energy Balls oder einem grünen Salatdressing ist es ebenfalls gut aufgehoben. Weil Hitze die frische Farbe verblassen lässt, gehört es in kalte Speisen und Getränke.

Schalk Mühle aus der Steiermark

Die Schalk Mühle in Ilz in der Oststeiermark stellt Bio-Öle, Muse, Proteinpulver sowie Gras- und Fruchtpulver aus österreichischen Rohstoffen her. Nach dem Öffnen trocken, lichtgeschützt und gut verschlossen lagern und zügig aufbrauchen. Die empfohlene tägliche Verzehrmenge auf der Packung nicht überschreiten.