Salus Bio Mariendistel-Löwenzahn Tee, Basen-Aktiv Nr. 2 von Salus

Der Salus Basen-Aktiv Tee Nr. 2 bringt Mariendistel und Löwenzahn mit Fenchel, Anis, Curcuma und vier weiteren Kräutern zusammen. Im Aufguss beginnt er fruchtig-süß und klingt mit einer zarten Bitternote aus. Alle elf Zutaten stammen aus ökologischem Landbau, Aromen sind nicht dabei.

Mariendistel und Löwenzahn als Leitkräuter

Salus beziffert die beiden Hauptpflanzen: Löwenzahnblätter machen 13 % aus, Mariendistelfrüchte 10 %. Mariendistel wird traditionell zur Unterstützung der normalen Leberfunktion geschätzt, Löwenzahn traditionell zur Unterstützung von Verdauung und Wasserhaushalt. Die Distel erkennt man an ihren weiß marmorierten Blättern, verwendet werden hier aber die kleinen braunen Früchte aus dem Blütenkorb. Die Löwenzahnblätter liefern die Bitterkeit, die den Tee von süßen Kräutermischungen unterscheidet.

Fenchel, Anis und Karotte für die Süße

Die Süße kommt aus der Mischung selbst, Zucker braucht es dafür nicht. Süße Fenchelfrüchte und Anis geben ihr den Ton an, und Anis wird traditionell zur Unterstützung der Verdauung geschätzt. Karotten sind in Teemischungen eine Ausnahme: Sie bringen milde Süße und etwas Körper. Curcuma färbt den Aufguss warm gelblich, Eukalyptus-, Rosmarin- und Salbeiblätter setzen herbe, harzige Akzente, Koriander und Brombeerblätter runden ab.

Eine Tasse mit Charakter

Wenn du den Beutel die vollen sieben Minuten ziehen lässt, zeigt der Tee sein ganzes Profil: erst die Süße von Fenchel und Anis, dann die herben Blätter, am Ende die leise Bitterkeit des Löwenzahns. Wer es milder mag, nimmt den Beutel früher heraus. Das passt gut zu einer Pause am Nachmittag.

Zubereitung und Hersteller

Mit sprudelnd kochendem Wasser übergießen und sieben Minuten ziehen lassen, Salus rechnet mit 200 ml je Tasse. Hergestellt wird der Tee von Salus in Bruckmühl in Oberbayern. Dass eine Mischung mit elf Zutaten ihre zwei Leitkräuter offen beziffert und mit der Karotte etwas wagt, was im Teeregal selten ist, hat uns überzeugt.