Rapunzel Bio Samba Dark

Samba Dark von Rapunzel ist die dunkle, vegane Schwester der Samba Haselnuss: 45 % frisch geröstete Haselnüsse und 15 % entöltes Kakaopulver, gesüßt mit Rapadura-Vollrohrzucker und abgerundet mit Bourbon-Vanille. Eine Haselnusscreme für alle, die Zartbitter lieber mögen als Milchschokolade – kräftig kakaoig, nussig und ganz ohne Milch.

Haselnusscreme vegan mit extra viel Kakao

Fast die Hälfte des Glases sind Haselnüsse, die Rapunzel frisch röstet und mit extra viel Kakao und den übrigen Zutaten zu einer zart schmelzenden Creme verarbeitet. Das Kakaopulver macht 15 % der Rezeptur aus und gibt die herb-schokoladige Tiefe, die Zartbitter-Fans suchen. Gesüßt wird mit Rapadura, dem getrockneten, unraffinierten Zuckerrohrsaft, und Rohrzucker. Rapadura, Cristallino-Rohrzucker und Kakao kommen von Partnern aus dem Rapunzel-Fairhandelsprogramm Hand in Hand. Milchpulver, Emulgatoren oder Aromen gibt es nicht – die Vanillenote stammt von Bourbon-Vanille. Durch den hohen Nuss- und Kakaoanteil kommt die Creme auf 8,8 g Ballaststoffe je 100 g und ist damit reich an Ballaststoffen.

Palmöl: offen gesagt

Samba Dark enthält Palmöl in Bio-Qualität, das für die Streichfähigkeit sorgt. Weil es aus kontrolliert ökologischem Anbau stammt und die Rezeptur ansonsten auf Nuss und Kakao setzt, hat die Creme bei uns ihren Platz.

Zartbitter zum Frühstück – dafür ist sie gemacht.

Aufs Brot, in Crêpes und ins Croissant

Klassisch aufs Brot, in Crêpes und Pfannkuchen gerollt oder als Füllung für selbst gebackene Schoko-Croissants: Samba Dark macht überall mit. Zu Bananen, Birnen und Himbeeren passt die herbe Note besonders gut. Bei Zimmertemperatur ist die Creme weich, im Kühlschrank wird sie fest. Rapunzel ist seit 1974 ein Familienunternehmen im Allgäu; wir haben Samba Dark mit Sorgfalt für unser Sortiment ausgewählt, weil sie Nussanteil, Kakaotiefe und fairen Handel in einer veganen Creme zusammenbringt.