Rapunzel Bio Salatöl

Das Bio Salatöl von Rapunzel ist eine Ölmischung aus mildem, desodoriertem Rapsöl, nativem Rapsöl und nativem Sesamöl aus ökologischem Anbau. Es hat einen dezenten Geschmack und ist für kalte Speisen wie Salate gemacht, lässt sich aber auch in der warmen Küche verwenden. Es ist vegan.

Rapsöl trifft Sesamöl

Die Basis bilden zwei Rapsöle: ein mildes, desodoriertes, das den Geschmack zurückhält, und ein natives mit etwas mehr Eigenaroma. Natives Sesamöl rundet die Mischung mit einer leicht nussigen Note ab. Das Ergebnis ist ein Öl, das Salatsaucen trägt, ohne sie zu dominieren.

Für Salate und mehr

Das Öl passt zu Blattsalat, Rohkost und Kartoffelsalat, in Dressings mit Essig, Senf und Kräutern, in Dips und auf Gemüse. Wenn du abends schnell eine Salatsauce brauchst, rührst du Öl, Essig und eine Prise Salz an und bist in einer Minute fertig. Wir mögen an dem Öl, dass es neutral genug ist, um Kräuter und Essig in den Vordergrund zu stellen.

Ungesättigte Fettsäuren

Das Öl besteht zu über 90 Prozent aus ungesättigten Fettsäuren. Der Ersatz von gesättigten Fettsäuren durch ungesättigte Fettsäuren in der Ernährung trägt zur Aufrechterhaltung eines normalen Cholesterinspiegels im Blut bei. Ölsäure ist eine ungesättigte Fettsäure.

Hinweise

Vegan. Enthält Sesam.